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福田老街美食排名前十(福田十大美食排名)

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点进来的伙伴想什么呢？[狗头]

广东人除了热衷于吃福建人，可不吃自家村[奸笑]

今天我们一起来开启福田村美食之旅吧！

福田老街美食排名前十(福田十大美食排名)插图

我的表情包新宠

美食村落：福田村

村中美食街：福星路 福庆街 福宁街

美食类型：小吃 油炸 打冷

美食街小食：甜汤 蚝仔烙 戈饭

福田村“网红店”—潮汕打冷店！

潮州打冷，指潮州大排档经营的大众化冷盘熟食。这些食物多数是潮州风味菜式，它包括的范围极广，主要的分类是：

卤水类，如卤猪脚、卤鹅、卤豆干等；

鱼饭类：有巴浪鱼、大眼鸡和红鹦哥鱼等

腌制品：腌虾姑、咸血蚶、腌膏蟹、菜脯、咸菜等；

熟食类：如猪肠咸菜、猪尾炖

福田老街美食排名前十(福田十大美食排名)插图1

生腌虾 图文来源：花都我撑你

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卤水鹅肝 图文来源：花都我撑你

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蚝仔烙 图文来源：花都我撑你

一碗潮汕甜汤唇齿回甘，简直是甜汤派的本命！

伴随着童年的TVB剧，当然少不了潮汕糖水（即甜汤）

福田老街美食排名前十(福田十大美食排名)插图4

一碗甜汤足以让一场即将开启的大战休止

我煲佐糖水，要唔要食一碗？
咁急做乜，食完糖水先走啦！
我煮咗糖水啊，大家黎食啊！
你饿唔饿啊？我装碗糖水比你啊。

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我煮咗糖水啊，大家黎食啊！

注意了，你要是跟广东伙伴说：甜汤就是加了糖的水，广东伙伴可不认同哟！

甜汤，曾是古代贵族的心头爱

诗人杨万里还用“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销”的诗句来描述“冰酪”

宋代王郅《云仙杂记》记载道：“长安冰雪，至夏日则价等金璧”。

说到福田村，当然少不了潮汕戈饭

比较传统的戈饭：

先将比较难熟的土豆、胡萝卜、腊肠等食材用猪油香煎一下，然后和米一起蒸熟

再将其他材料如；虾仁、鱿鱼丝用猪油炒熟，最后将蒸熟的米饭和食材与炒熟的食材拌匀即可！

我愿称之为：“黯然销魂饭！”

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一口汤，一口饭才是戈饭的正确打开方式

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米饭与肉菜香融却各有保留

福田村人在对待食物方面毫不含糊，潮汕美食更是遍布福田村！

同样的，深圳市政府对福田村市容市貌也有着高要求、高标准的态度，力求福田城中村“辞旧貌，迎新颜”！

福田老街美食排名前十(福田十大美食排名)插图8

2015年4月23日，区领导张文、王强、刘家宝及区有关部门听取了福田村城市更新统筹规划汇报。

该统筹规划的规划目标为福田区本土文化培育、产业升级转型、品质生活乐享的都市生活新地标，功能定位为深港都市融合示范区、绿色人文生活体验中心，展现了福田村未来进行城市更新后的美好蓝图。

福田村城市更新单元位于深圳市滨河路以北、福田路以东。

更新单元用地面积275616.29平方米，其中拆除重建范围用地面积262616.68平方米

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福田村更新单元范围图

从一个环境比较差的“城中村”，到如今远近闻名的省、市“卫生村”和文明村，这是近年来福田区福田街道福田社区（原福田村）在“三个文明”建设方面发生的可喜巨变。

变化是怎样产生的？

福田环庆股份公司董事长黄伟光、总经理黄根畴和公司党支部书记黄国彦一语中的：

作为农村城市化社区，福田村不仅要在形式上实现城市化，更重要的是思想观念要城市化，体现在社区文化、社区建设与管理等方方面面要城市化和现代化。能够跟上现代化城市的节拍，不断改善社区环境，努力创建美好家园。

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福田村城市更新统筹规划汇报

建在福星路“沃尔玛”商场一侧繁华地段的福田村文化长廊，是由福建的能工巧匠用原石及大理石精雕细砌而成，呈现古色古香的传统文化特色。

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四知文化广场

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福田村文化长廊

“种下梧桐树，引来金凤凰”这句话的由来是：

沃尔玛进驻福田村后，福田环庆股份公司和社区居委会并没有单纯地“坐地收租”，而是投入巨资对其周边环境进行整治。

清理沿街乱摆卖、乱搭建，将沃尔玛商场门口的公厕及垃圾中转站迁移，取缔灯光夜市，建起文化长廊，下大力气改善社区环境，想方设法将沃尔玛这只“金凤凰”留住。

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福田村城市更新规划

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福田村城市规划效果图

对于福田村通过城市更新规划项，网友表示：“柠檬树下柠檬果，只恨圈没画自家”，小谢觉得至少此时人的悲欢是相通的！[泣不成声]

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你食咗饭未?

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