青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)-喜自缘百科网

半岛全媒体首席记者李晓哲实习生张俊运

　　一年一度的开海成为独属海边人的盛宴，而在开海后的码头上有一群人渐渐多起来：他们既不捕鱼卖鱼，也不贩渔买鱼，他们更多的是用“长枪短炮”对准刚靠岸的渔船，将这份青岛秋日头一份的鲜活展示给天南海北的人。9月2日，开海后“上货”的第一时间，“胶南红姐”崔铭红跟导演就来到西海岸的渔港上探行情，从凌晨2:20开始到中午，马不停蹄跑了4个码头，只为捕捞第一“鲜”。

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)插图

逛凌晨的码头，买一手渔获

　　在崔铭红的心里，一定是有一份码头上货的时间表。

　　“凌晨两点一定要赶到，要不等到五六点渔获还不知道倒了几手了。”

　　“连心港码头小船9:00-10：30上船，去早了什么也看不着。”

　　……

　　也正是因为每个码头的条件不一样，渔船归港的时间不一样，为了在第一时间掌握今年开海渔获情况的红姐，9月2日开启了特种兵式的逛码头行程。

　　凌晨2:20出发，3点多到了积米崖码头。“我们拍摄逛码头的整个过程，包括看鱼的品质，上货的数量，问问价格，再就是去选鱼，就是为了让一些去码头买海鲜的粉丝避免踩坑。”

　　今年43岁的崔铭红逛码头时喜欢背着自己的双肩包。这次她依然背着双肩包，在凌晨的码头上奔走。

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)插图1

　　此时的积米崖码头上已经有很多“懂行”的市民前来选购，有些人还认出了在抖音上小有名气的“胶南红姐”崔铭红，跟着她也学两招。

　　认识崔铭红的船老大更多，看着她来都打招呼，价格上也愿意给优惠。

　　“很多人就不大会买鲅鱼。如果鲅鱼发黑，腮是那种暗的酒红色，很可能是去年的鲅鱼解冻后当成今年开海的新鲜鲅鱼去卖。实际上鲅鱼最重要的还是看它的背，发青发绿的那种，而且它的腮是粉色的，那是刚刚打上来的最新鲜的。”崔铭红很愿意将自己了解的选海鲜绝招拿出来分享。

　　她说，之所以愿意拍开海后探码头的视频，就是因为有很多人对这个东西不了解。她通过实地拍视频，让大家对买海产品有直观感受，避免在选择的时候踩坑，也是为了第一时间分享开海后的喜悦。“其实我跟很多摊主都认识，所以在价格这一块他们不会对我撒谎。”这也是很多她的粉丝愿意相信她的原因。

　　采访中，崔铭红还透露一个“行业机密”：之所以这么早赶到积米崖码头，是因为去早才能抢到从船上刚下来的第一手货，“再晚点买的好多是贩子的了。”她介绍，一部分渔船是外包的，很多渔船上的渔获还没等上岸就已经有主了；有一些上岸后也很快被抢购一空，如果早上五六点钟来码头买鱼，看似很早但其实已经落后了，那时候渔获可能都不知道是几手的了。

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)插图2

探鲜，4个码头百余公里奔波

　　从积米崖出来之后，不到5点，他们就赶50公里以外的琅琊港码头。“积米崖码头和琅琊港码头上的船是最多的，也是大家关注的重点。”崔铭红说，这也是他们计划中必去的两个渔港。从当天探访的情况看，琅琊港码头跟积米崖码头的情况差不多，渔获也基本以鲅鱼、刀鱼、鲳鱼最多。

　　探完琅琊港，崔铭红一行又马不停蹄来到了胡家山码头，此时的时间也来到了上午8时许。

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)插图3

　　这个码头也是他们探访的重点之一。跟前两个大码头相比，胡家山码头主要是以小船海货为主。她介绍，胡家山码头是村里的码头，是由三个小码头组成的，出海的也是以小木壳船为主，根据潮汐行动，基本上两三个小时就出海回来一趟，打的主要是刀鱼、小黄花，也有立虾等。

　　从胡家山码头出来，也就到了当天的最后一站，位于宅科的连心渔港。“这个码头的东西是最好吃的，码头上打上来的东西也多。”她说，这个码头的鲅鱼、刀鱼、鲳鱼的数量稍微少一点，但是它的红头鱼、沙丁鱼、小黄鱼数量会多，再就是海螺、螃蟹等也不少。“连心渔港之前墨鱼比较多，但是今年少。”

　　说到大船和小船渔获的比较，她认为，小船的货比大船的货要新鲜，因为往返周期短。但卖得多的也不一定都是大船货，也不能只听别人介绍，因此挑选起来要仔细甄别。

　　逛完最后一个码头已经是接近中午的时间。至此，从凌晨2点多开始的特种兵式探码头经过百余公里的跋涉，也终于接近尾声。

　　崔铭红根据逛码头的情况分析，今年的头一批上岸的海鲜并不多，比去年少了大概有一半的量。但也不用太着急，价格目前还没稳定下来，海鲜的品质也还没到最好的时候。因此她觉得到码头选鱼“最重要的一点”，那就是得等。现在虽然开海了，但水温还比较高，鱼的品质还不算太好。现在可以少买一些，以慰藉几个月没有新鲜海货的口腹之欲；但要囤货还是要等等。“现在的海水还不够凉。海水越凉，鱼越好吃。”她说最好等到中秋节前后，那时候鱼肉也紧实了，才是最好的时候。

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)插图4

因开海结缘短视频，靠性格吸粉

　　开海后，崔铭红和她的团队无疑是忙碌的。当天探完码头，她来不及休息又去见了一位朋友，在这期间第一个视频已经上线了。

　　“我就是喜欢，感觉很有成就感。”崔铭红是去年9月1日开海后做的第一期短视频，做的就是探码头。而此前从来没有接触过的她，将视频上线后却收到了很好的反馈，这也让她坚持下来了，至此在短视频领域忙活了整整一年的时间。

　　“我就是喜欢吃，又喜欢做饭。”她说，最初想做这个账号的时候，是因为家里有工厂做鱼罐头，想做起个自媒体账号给自己带带货。可没想到第一期“跑偏”后，她的账号也就没管过自家罐头的营生。好在目前只做线下的鱼罐头，大客户订单也基本上饱和了，这让她能在线上全身心经营这个田园牧歌一般的渔村生活账号。

　　崔铭红说，她喜欢吃各种海鲜，账号就以海鲜为主，分享的东西都是跟海鲜有关，这也吸引了大批喜欢吃海鲜的粉丝。并且，她靠着码头也不远，掌握很多海鲜的知识可以跟大家分享，让粉丝们避免踩坑的同时吃到最新鲜、最好的海鲜。

　　“视频就是要有知识点，要不没人看。”崔铭红的视频也是干货满满，最近她的一条挑选螃蟹的视频又让她在两天的时间里涨了4000多粉丝。

　　“涨粉了会很激动，很有劲头。”她说，刚开始粉丝蹭蹭往上涨，让她兴奋不已，恨不得一直抱着手机回复粉丝的留言。当时回复是有限制的，她就抱着手机等，一过凌晨12点，立即继续回复。

　　在互联网上免不了会碰到一些“黑粉”，很多网络达人会选择忽视这群人，别人也劝她不可能让所有人满意，但崔铭红说她忍不住要跟这些人“掰扯”。也正是因为她的这种耿直的性格，很多“黑粉”成为了她的“铁粉”。

　　眼瞅着粉丝涨上来了，不少商家都找到了她带货。“去年12月份就开始带货，因为找来带货的厂家太多了。有的人都上门找。”虽然粉丝基数并不是很大，但她的带货成绩也可以，很多商家正是看中她的性格和担当才找来的。

　　现在，“胶南红姐”的团队除了崔铭红和导演以外，又多了两名学员，他们还帮忙运营另外一个文旅账号，也从从来没接触短视频的人变身为运营者。“咱必须得让大家信任咱才能做下去，做得更好。”

青岛渔港排名前十(青岛渔港十大排名)

相关推荐