众!口!难!调!推荐了这么多美食,这次的烧烤系列来个不一样的。因为GO妹发现光我们办公室内部,对烧烤的口味都相差甚远。“吹B贬A”那是免不了的。有人质疑居然还有人推荐A;有人不解,觉得B还可以哇。就,挺难评的。
只能把名单汇总给大家看下,然后把投票高或争议多的详细写下。各位有任何赞同或反对的声音,都踊跃留言交流哈。
不完全名单票选,其中神伙烧烤票数最高,黄家烧烤和二哥烧烤位居第二,其他的大家可以看哈图片详情,欢迎推荐补充!
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渝北小张烧烤
这家店在外名声是啥子排队最长、人最多、苕皮天花板。网友体验综合觉得,特色是烤苕皮,里面包了折耳根、酸萝卜,味道一绝,还有鸡爪的味道也可以,但其余菜就感觉很一般了,而且没点几个菜就花了200多,感觉不值,大家觉得呢?
苕皮比较特别的是烤得很焦,有脆感,但也不至于好吃到哭。
小结:他家苕皮、鸡爪爪、鳝片、螺蛳还可以;价格贵;排队久,最早四点半就来排第一轮,没必要
人均:已经106元了
地址:金渝大道与龙荣路交叉口东南100米
网友打卡帖:渝北小张烧烤,吹得有点凶
渝北人和傅杰烧烤
这家不是网红烧烤,但生意还是很好。傅杰的口味还是稍微偏辣,所有素菜全部剪下来霍起,其实我个人而言更喜欢不剪,撸串嘛,有签签才有感觉噻。
傅杰烧烤什么都好就是不好停车,每次都停在路边边。
小结:烤鸡脚真的是我的心头好,傅杰家的脆骨也很推荐,粉丝也不错
人均:83元
地址:胡杨路双宁人和丽景2幢1-12
网友打卡帖:吃了无数遍依然最爱的烧烤
大渡口二哥烧烤
二哥烧烤也是开了很多年的老资格了。
同事A说,多年前吃过觉得可以,现在确实不晓得了,没得发言权;
同事B说,她感觉搬了店过后就不行了,还是小店时,感觉是大渡口烧烤王者,店面换大了,味道也缺点意思了。菜品新鲜,但缺了炭气,现在好多烧烤店都这样,菜品看起来像在火上加热撒佐料就出品了,不够“烧烤”。
环境现在黑好,参照音乐烧烤;炒饭算是小招牌,确实很香。
小结:精品鼻筋,水准是在线的,口感劲道,烤的程度恰到好处;蒜蓉虾滑、双椒铁板牛蛙也可以试试。其他菜品,整体感觉有失二哥水准啊,烤炙感觉都还没到程度。
人均:70元
地址:松青路1058号中国银行旁边
网友打卡帖: 没有什么问题是一顿烧烤解决不了的
大渡口重大烧烤
以前生意红火主打烧烤,现在搬了位置,加了很多江湖菜,肉类的烧烤还是很推荐,素菜一般,不理解为撒豆干苕皮不是以前那种大张里面夹葱咸菜了,反正性价比不高。
不过他们家的铁板豆腐还是好吃,像贵州风味,整体来说值得一试,我间隔多久没吃也还是会去回味一下。
可能是为了避免撞名,现在改名字叫重大烧烤,另外下面朱胖娃感觉才是正儿八经碳烤的。
小结:推荐高压锅生蚝、铁板豆腐、蒜蓉粉丝丝瓜、小黄牛肉串
人均:86元
地址:春晖路街道春晖路16号3
网友打卡帖:打卡重大烧烤
渝中区霹雳火烧烤
霹雳火又是一家老字号,20年前就吃过路边的大排档,是重庆第一家海鲜烧烤+江湖菜模式的烧烤店,土著都晓得,现在已经是家大型连锁店。
从路边摊的只有肉串,到现在江湖菜加烤串,可以说是目睹了它的蜕变。先说肉串,偶尔还能吃到当年那个味道,小时候觉得无敌好吃,秘制调料很能打,火候掌握得好,烤得很香,有种油滋滋的感觉。现在肉串太干了,感觉不像烤的,也没得性价比。
小结:推荐各种肉串、海鲜、爬爬虾、生蚝、精酿啤酒口感还可以,停车是个大问题。
人均:77元
地址:华一路15号
九龙坡区眼镜烧烤
这已经是家族企业了,科园四路的神话,现在不能说黑好吃,味道不太稳定,总体没得大问题。
一个店能开恁个久也实属不易,希望保持住水平,菜品一定要保持新鲜干净,偶尔来吃个情怀也是可以。
小结:老板秘制的调料是眼镜烧烤的精髓,麻麻辣辣,吃了上头,脑花算是必点的菜品之一,现在很难得有糊辣壳脑花了,鲜香麻辣入口即化;苕皮Q弹,嚼劲十足。烤鸭肠、烤鲫鱼是回头客的必点招牌。
人均:68元
地址:科园四路54-1号
网友打卡帖:终于发现了重庆最好吃的烧烤
九龙坡区陈老七特色烤脑花
科园路夜市上的传奇烧烤摊,老板每年要给各人放寒假暑假!这条街上不可错过的美食中,陈老七绝对算得上一个。
食材很新鲜,脑花特别好吃,那个海椒之香,其他肉串就不做推荐了,反正我吃起一般般。
小结:脑花爱好者的必打之地,真的无敌了,佐料好香啊
人均:70元
地址:科园四路81号
网友打卡帖:封为神坛的烧烤
九龙坡区烤三样
烤三样的名气也不小,有碳烤的焦香,但环境不好价格略高菜品偏少。竹签牛肉、五花肉、烤三样烤排骨、肉串、精品排骨,这几样还是推荐可以告一哈,但一定要去现场吃才好吃,外卖不好吃。
谈到烤三样,同事另外安利了2家:
专业烤肉的话,其实万象城的许氏也还行,和烤三样差不多,但是菜品太少,主要也就是吃肉。许氏旁边的天天烧烤,豆腐干和苕皮烤得很好。
小结:推荐就是特色的烤三样:烤猪肉串、烤鸡翅、烤排骨
人均:68元
地址:兴胜路1号景瑞西联社2-29号
网友打卡帖:不喜欢吃烧烤的人吃了都会回头的烧烤
江北大板烤五花(向玉珍
以前来还觉得可以,怎么感觉现在有点变样了,客人也不多!我感觉改名之前,大板烤五花肉,真的非常好吃,但是改了名之后,走下坡路,好像味道不复从前,但整体没大问题。是不是重庆烧烤的命运都是如此?
小结:招牌五花肉肥而不腻,但我最想夸的是苕皮,苕皮很好吃,是我喜欢的烤得很脆的蓉皮!
人均:66元
地址:建新东路56号附9号
网友打卡帖:打卡五里店小火的美食,有些人气太离谱
江北区厚道烧烤
菜单不像一般烧烤店那么丰富,主打就是吃肉,肉的品种也有限,就几种,性价比确实高!
肉这些食材还是新鲜,不像冻货,尤其手工烤排骨是真香,有碳火香气,脆骨、热拌素菜也很巴适。
小结:卤花生、热拌素菜、排骨等招牌都可以告一哈
人均:59元
地址:建新东路41号附6号
网友打卡帖: 厚道烤肉是真的“厚道”!
江北区九村烤脑花
这个评分,都是打的负的!还是路边摊的时候就吃过,作为几十年的老店,优点缺点没变过!
烤脑花我觉得他家算是天花板了,超有味的,以前的小脑壳也差不多,其他地方的烤脑花压不住脑花本身的味,价格从几块涨到了现在的二十几。缺点也是二十年如一日:除了脑花都不好吃。
小结:和脑花比起,其他菜都显得辣鸡
人均:102元
地址:盘溪路大石坝九村172号
网友打卡帖:九村烤脑花又火了一把
江北区回头烧烤
同事说这家味道还可以,食材新鲜菜品丰富,荤菜选择比较多素菜少。肥肠、掌中宝、鸡脚筋、牛肉、五花肉、鸭舌、卤鸡脚等等....味道比较重,要排队有点烦。
小结:推荐新鲜鳝鱼片,五花肉和牛肉也不错,小肠很入味
人均:80元
地址:红盛路40号东原中心5号楼UG层27号
江北区黄家烧烤
换地方了也换名字了,老板还是那个老板,碗碗耗儿鱼已经不是原来的味了,还好大鸡翅还是那么香脆,辣味实足,烤鸡蛋的调料,味道绝了,肉串水平在线,希望味道巩固如初。
比较喜欢他们家的香干、烤鸡蛋、烤腰花、鸡腿和排骨,苕皮软糯入味,绝对纯炭烧烤,不像现在很多店,为了出餐快,先炸后烤。最好吃的是牛肉和牛油。
小结:鲜烤鸡蛋、泡椒耗儿鱼
人均:98元
地址:松石大道1号附15号
网友打卡帖:浅尝最近很火的黄家烧烤
南岸区袁师傅烧烤
袁师傅在南岸区也算是响当当的烧烤老字号了,《人生一串》也推荐过。但同事犀利而不失客观的点评说:又贵又难吃,加分的朋友是认真的吗,还不如附近的李歪嘴。
现在他家门面挺大,菜品种类多,大蒜、肥肠、黄喉好吃,肉串趁热吃还嫩,隔一阵就老了。我记得以前他家油辣子很香,现在没有以前那种味道,总体来说,住在附近的可以去尝尝,不推荐专门去了。
小结:耗儿鱼比巴掌还大,排骨可以,其他一般吧
人均:76元
地址:大佛段正街
网友打卡帖:打卡“袁师傅烧烤”
南岸区神伙烧烤
神伙烧烤也算得上是一家宝藏级烧烤店了,口碑相对稳定,尤其在这么多烧烤口碑出走的时候,更显难得。
鸡爪一绝,现在感觉找不出绝对稳定的烧烤了。
小结:鸡爪最安逸
人均:88元
地址:南坪东路52号
网友打卡帖:南坪的神伙烧烤开了新的形象店
沙坪坝区老陈烧烤
听说是重庆能吃到的为数不多的几家口味正宗、不放孜然、麻辣鲜香的川味烧烤?
比较小众,双碑的人应该晓得,他家烧烤在没有人的时候那个味道不摆了,烤完盘子里面都没有油。芝麻脆皮鱼好吃,烤得很焦,芝麻撒在鱼上,香惨啦!和传统的烧烤区别在于,它家大量使用芝麻和芝麻香油,每道菜都有浓郁的芝麻香味,喜欢的人简直无法抗拒。
小结:尖椒脆骨、芝麻脆皮鱼、鲫鱼、年糕、肉筋必点,还有厚藕馒头也推荐
人均:62元
地址:双碑街九重锦内
北碚区二娃烧烤
号称北碚烧烤天花板,是典型的重庆老式烧烤。
作为北碚最出名的二娃烧烤,有点小贵,食材还是算新鲜的,而且品种特别多,还有江湖菜,味道还行,但其实没有感觉特别有特色,就是可去可不去,烧烤爱好者可以去告个味,听说现在咸得很。
小结:推荐烤糍粑,一点也不油,又烫又软,撒点白糖不摆了,包浆豆腐分量很大,软软糯糯
的,吃起来舒服~
人均:65元
地址:梨园村80号1-2
网友打卡帖:北碚这家烧烤yyds
终于发完了,烧烤评价千差万别你吃过几家,哪些才是你的菜呢?