八月十五月儿圆(八月十五中秋节歌曲)-喜自缘百科网

八月十五月儿圆(八月十五中秋节歌曲)

八月十五月儿圆(八月十五中秋节歌曲)插图

中秋月饼香满院（农民画）朱锦明作

中秋节，民间俗称“八月十五”，是一个有着悠久历史的节日。大规模过中秋节始于唐朝初年，盛于宋朝，到明清时已经成为与春节、端午节齐名的中国三大节日之一。因长期受中华文化的熏陶和影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地华人、华侨的传统节日。

2006年5月20日，中秋节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。自2008年起，被列入国家的法定节日。

中秋节自古就有祭月、拜月、赏月、吃月饼的习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月圆人亦圆，以寄托思念故乡、思念亲人之情，期盼丰收和幸福。中秋祭月还有不少讲究。自古有“女不祭灶，男不拜月”的说法。传说嫦娥在广寒宫里待久了，每天只看着吴刚，久而久之，脾气变了，见了男人很害羞，因此摆供、上香、撤供乃至分食供品等全是家中主妇的事儿，男性只是陪祭而已。在八月十五的晚上，担任主祭的女性必须要穿上新的衣服或裙子、花鞋，以讨得女神的欢心，求得全家平安。

中秋节的瓜果供品还有不少文化意义上的象征，西瓜象征团圆、石榴象征子孙满堂、柿子象征事事如意、红枣象征早生贵子、栗子象征儿孙早日成家立业。但“甜梨不供月”，因“梨”谐音“离”，有悖中秋团圆之意。中秋节的高潮是八月十五夜，全家要吃团圆饭。此时，如有亲人外出未归，席上必须要放上一副碗筷，以象征阖家团圆。

八月十五月儿圆。在我的老家西宁市湟中区，八月十四的这一天人们就忙上了，男人们上街或到村里的店铺割肉、买水果，以备晚上祭拜月神用。女人们则是“八仙过海，各显神通”地蒸月饼，这也是她们在一年当中第三次展示手艺了。月饼分大月饼、小月饼。大月饼一层蒸笼里只蒸一个，小月饼根据蒸笼的大小和家里人的生活习惯而定，一般可蒸4至8个不等。蒸月饼的面必须是上好的，否则蒸出来的月饼不好看，也不好吃。一个月饼被卷了好几层，每层都搽了食色，食色一般用的是红花、姜黄、香豆粉等。爱吃甜月饼的还要蒸上几个既搽了食色又放了红糖或白糖的月饼。月饼搽好了，也抟得圆圆的了，表面再裹上一层面皮，上面开始贴用面做成的面花花。做面花花，更能显示女人们的智慧与技巧。有的做成龙，有的做成小兔子，有的是牡丹，有的是菊花，也有的是梅花，一律搽上食色，灿灿烂烂，惟妙惟肖，简直就是一件件精美的艺术品！有的妇女别出心裁，还贴上蟠桃和小蛇的图案，企盼通过祭拜月神早日生个胖胖的孩子。

晚上，一轮皎洁的月亮从东山尖上悠悠升起，柔柔的银辉洒满大地之时，也就是祭月、赏月、玩月的时候了。人们在院子里摆上供桌，点上香烛，献上月饼、果子，遥祭悬挂在浩瀚宇宙里的那一轮银盘。渐渐地，月亮升到半空中，家里的主妇和其他女人们先给月亮磕头，然后便掰些月饼、切些瓜果抛向空中，让居住在月宫里的嫦娥、吴刚和小兔子享用。祭拜毕，主妇便按实有的人数切月饼，分西瓜，给离家在外的亲人也分上一份，放在供桌上。

八月是一年当中的丰收季节，因此在我的家乡湟中农村里就有亲朋好友、亲戚本家在农历八月“打平伙”的习惯。十五的前几天，人们就着手准备了，发通知，下请帖，约定时间，然后大车装，小车载，浩浩荡荡开往山林或河滩湖畔，埋锅造饭，畅饮美酒，乐上一天。

湟中还有一个风俗习惯，就是小孩儿八月十五晚上可以到别人家去“偷”月饼、供果，只要不拿其他东西，主人一般睁一只眼闭一只眼，不加干涉。

一年一度的中秋节过去后，人们又开始了繁忙的秋收打碾、冬储冬藏。

作者：曹启章稿件来源：青海日报声明：以上内容版权为《青海日报》所属媒体平台所有，未经许可禁止转载，违者必究！