武汉除了有本地特色的米粉外,也容纳了来自全国各地极具特色的米粉,很多食客对米粉的热爱,完全展现在了米粉的制作工艺上。米粉花样繁多,每一种都让人垂涎欲滴,让我们一起来打卡吧!以下特色米粉店你吃过没?
1.荆州五一路米粉
[左上]地址:东沙花园南区铁机路154号
[心]必点:牛肉粉
手工粉软嫩无比,都是现做现卖,入口即化,牛肉是块状的,分量也都挺多的,很多荆州人经常都会来这里吃上一碗家乡的味道以解乡愁。
2.张家界特色米粉
[左上]地址:利济北路47号
[心]必点:牛肉空心粉
这家有武汉极少见的空心粉,很多小伙伴们小时候吃空心粉就是穿筷子吃,当吸管喝汤,这里的空心粉吸满汤汁,味道全部泡进粉里,牛肉和牛筋都炖的特别软烂,而且他家的辣椒好上头,根本停不下来。
3.覃肥叔桂林米粉螺蛳粉
[左上]地址:中山路粮道街中学斜对面
[心]必点:桂林米粉
桂林米粉用的是粗圆的粉,配料很多,粮道街的老网红了,他家的螺狮粉也很好吃!
4.广八路原汤米粉
[左上]地址:广八路
[心]必点:牛肉粉丝
这家店武汉独一家,门口摆着大锅炖煮着牛肉,香味飘满整条广八路,把牛肉的香味完全融化进了汤底,原汤粉吃完了后必须喝下它的汤,是对自己的胃最好的慰藉。
5.沔师傅黄潭米粉
[左上]地址:江民路202-37号
[心]必点:黄潭米粉
天门黄谭米粉主打的就是一个细,跟头发丝一样的粉丝,被浓郁的汤汁满满包围,用舌尖就能享用的美食,一定要去尝尝
6.壬寅春牛肉粉
[左上]地址:汉阳高龙路
[心]必点:牛肉粉
这里用的粉是会卷边的那种,入口即化,比别家的粉更软更容易入味,红油汤底鲜香麻辣,配上一个他家的炸饺子,碳水饱满
7.青小生码子粉
[左上]地址:汉西一路18号
[心]必点:各种码子粉
手工制作的粉,码子的品种很多,肝腰合炒,鳝鱼等都很好吃,泡菜,豆子,萝卜干等配菜也超级多
8.周记贵州花溪牛肉粉
[左上]地址:黄州街37附4号
[心]必点:牛肉粉
牛肉是薄片的,给的很多很大方,里面的酸菜是点睛之笔,汤底浓郁有点麻,好吃