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小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)

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天气渐渐热起来了，和煦春光和小甜点是最搭的啦！尤其是糯叽叽一口一个的小麻薯吃起来简直不要太满足啦，不会太腻让人吃着吃着没胃口，恰到好处的甜度和软乎乎又有嚼劲的口感搭配起来，吃着根本停不下来啦~

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喜欢麻薯的朋友们可千万不能错过今天的这个麻薯做法哦，做出来的小麻薯糯叽叽软乎乎，吃起来还有满满的奶香，快来跟着做一下吧！

小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图1

食 材 准 备

纯牛奶130克，白砂糖35克，植物油30克，高筋面粉25克，常温鸡蛋1个，木薯粉130克，蔓越莓干30克

操 作 步 骤

- step1 -

将蔓越莓干清水洗净后吸干水分或者晾干，把蔓越莓干切碎

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小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图3

- step2 -

在厚底奶锅中倒入25克高筋面粉、35克白砂糖、30克植物油和130克纯牛奶。常温鸡蛋打散备用

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小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图5

- step3 -

开小火，边加热边搅拌成糊状后趁热倒入130克木薯粉，关火，压拌均匀，少量多次的加入全蛋液，类似泡芙面糊的制作，直至面糊提起滴落呈倒三角状即可

小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图6

- step4 -

倒入切碎的蔓越莓干，打蛋器搅拌均匀即可，倒入裱花袋，烤盘铺油纸，挤上面糊，面糊的尖角可以手指蘸点清水，轻轻抹平，蒸烤箱提前200度预热10分钟，放入中层，180度，烤25分钟取出

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小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图9

小麻薯高清壁纸(小麻薯壁纸高清图片)插图10

PS：

1、鸡蛋建议常温

2、植物油建议无味的即可，黄油也行

3、蔓越莓干可以换成提子干、芝麻等

4、如果要可可味，可以在步骤2中，加入适量的可可粉

5、建议当天食用完毕，口感最佳

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