对茂名人来说,喝早茶是一种习惯
先不说长辈们天天去茶楼打卡
一壶茶配几个点心
有三五个好友就可以坐在一起,聊一上午
就是年轻人,也是过一段时间
就会结伴去喝个早茶解解馋
而过年喝早茶更是年味代表之一
团圆时刻
难得亲朋好友、一家大小都回家了
对于茂名人来说
相聚最温暖的方式莫过于
一起喝早茶!
但今年受疫情影响,各类聚餐被取消
所有茶楼也暂停营业了
集体宅家的第N天......
我不由得发出一句灵魂的拷问:
喜欢“得闲一起饮茶”的茂名人
你有多久没喝早茶了?
在家过了不知多少天不吃早餐的日子
你有没有特别特别特别想去喝一次早茶呢!
emmm~凤爪排骨烧麦虾饺萝卜糕
马拉糕叉烧包流沙包奶黄包......
我们真的太久没见啦!
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凤爪,超想你的!
每次喝茶必点的就是酱汁蒸凤爪
入味的凤爪
酥软到轻轻一吸就脱骨
想想就令人食指大动!
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蒸排骨,超想你的!
肉嫩至极
垫底的芋头还吸收了排骨的肉汁
根本停不下来!
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虾饺,超想你的!
薄薄的、晶莹剔透的虾饺皮里
是爽口弹牙的鲜虾
咬下去汤汁跟虾一样鲜甜!
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金钱肚,超想你的!
最爱的茶点之一
金钱肚的每一个缝隙都兜着酱汁
从吃进嘴里就开始爆汁
来个10笼都不够!
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烧卖,超想你的!
猪肉馅饱满、虾肉新鲜、蟹子爽口
一口吃掉一个,别提多满足!
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叉烧包,超想你的!
柔软的包身,浓郁的叉烧馅
早茶的灵魂之一!
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煎饺,超想你的!
韭菜肉馅的饺子
饺皮真的又薄又韧,口感很棒
再蘸上灵魂辣椒酱~啊好饿!
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流沙包,超想你的!
轻轻撕开
金黄香甜的流沙馅爆发
又暖又细腻,咸蛋黄味道超浓郁!
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蛋挞,超想你的!
蛋挞永远是新鲜出炉的最好吃
松化的酥皮,滚烫的蛋心
这一口甜的感觉是最幸福的
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萝卜糕,超想你的!
还有马蹄糕、芋丝糕、马拉糕、小米糕……
等疫情过去,我就要吃掉你们
一个都不能少!
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干炒牛河,超想你的!
河粉要干爽又够镬气
肉要入味又不过老
合格的干炒牛河,不是谁都做得来!
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黄金糕,超想你的!
浓浓的椰香,香糯粘牙,甜而不腻!
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榴莲雪媚娘,超想你的!
软糯Q弹
内置的奶油和榴莲可以让人心都被软化了!
筷子叉子统统丢掉
上手!!!
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生滚粥,超想你的!
绵密温热的皮蛋瘦肉粥、及弟粥
咸猪骨菜干粥、柴鱼花生粥……
配上香韧的油炸鬼一起吃
也太完美了吧!
看到这已经馋的不行了
等疫情结束
一定要早起陪家人一起喝一次早茶!