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中国凉拌小吃排行榜(中国小吃街排行榜)

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凉拌小吃是中国传统的一种小吃，具有色、香、味俱佳，深受广大消费者的喜爱。下面为大家推荐10种最受欢迎的中国凉拌小吃。

1. 凉皮

凉皮是一道陕西传统小吃，以面粉加水制成皮状物，再用刀切成细条，配以辣酱、醋、蒜泥、花生酱等多种调料，味道鲜美可口。

2. 麻辣粉

麻辣粉以辣椒面和花椒粉为主要调料，再配以黄豆芽、腐竹、鱼丸等材料，口感香辣鲜美，食欲十足。

3. 紫菜蛋皮

紫菜蛋皮是一道流行于江苏、上海、浙江等地的小吃，以蛋皮为主要材料，搭配紫菜、黄瓜、豆皮等多种佐料，口感清香可口。

4. 笋丝拌豆皮

笋丝拌豆皮是一道以豆皮、笋丝、花生等材料为主料，配以蒜泥、醋、生姜等调料拌制而成的小吃，口感鲜爽，清凉解暑。

5. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道江苏传统的凉拌小吃，以白猪肉为主要材料，蒜泥为调料，口感嫩滑，味道鲜美，是夏季解暑的佳品。

6. 凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝是一道健康养生的小吃，以莴笋为主料，加入蒜泥、醋、酱油等调味料，口感清脆爽口，富含纤维素、维生素C等营养成分。

7. 拍黄瓜

拍黄瓜是一道江南传统小吃，以黄瓜为主料，加入花生酱、醋、蒜泥等多种调料，口感鲜爽、清凉解暑，是夏季备受欢迎的凉拌小吃。

8. 涼拌海蜇皮

涼拌海蜇皮是一道地道的南方小吃，以海蜇皮为主要材料，再加入芝麻、葱姜、醋等多种调料，口感爽滑透亮，营养丰富。

9. 凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮是一道以豆腐皮为主料，加入蒜泥、辣椒油、醋等调味料拌制而成的小吃，口感嫩滑、鲜香可口，是一道营养丰富的夏季美食。

中国凉拌小吃排行榜(中国小吃街排行榜)插图

10. 香辣蘑菇

香辣蘑菇是一道以金针菇、木耳、香菜、辣椒等为主料，加入葱姜、醋、酱油等调料拌制而成的小吃，口感香辣、爽口可口。

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