热线/0538-8250111
我们都对藏在胡同巷子里的餐馆情有独钟,都说酒香不怕巷子深,久而久之,我们也总会对巷子深的地方情有独钟,坚信那里才会有真酒香。
大抵每个城市的老胡同旧巷子里,有着这个城市最正宗的当地菜,更有着这个城市最有生活气息的文化。
在泰安城也有很多这样的小店,他们都无心争名,只是在每个崭新的日子里,用一道道最家常的菜,唤醒勤劳善良的泰安人去打拼,去加班,去享受生活,去过好每个当下。
贵州花溪风味饭店
贵州花溪风味饭店,这家开在岱道庵路的店,如果不是熟人带路,你路过很容易错过。
满满一大碗牛肉粉只要12块钱,素粉只要9块。调味辣椒有辣椒粉和辣椒油两种可选,都是在别的店吃不到的,不管吃不吃辣,你一定来点试试。
不吃粉也行,那一定要点酸豆角炒肉了,舀满满一勺子在米饭里,酸酸辣辣,别提多美味了。
当然蒜苗腊肉,蕨菜也是贵州特色,可以一试。店里也卖很多卤味,都是卤好摆在那,点了立刻上。
高大厨家常菜
藏在熙熙攘攘校场街上的高大厨,每到饭点可真是一座难求。上个世纪的装饰和桌椅板凳可一点都没耽误过他家的人气。
店里虽然陈旧,面积不大,可是你能发现店家很有心的收拾的干干净净,走到店里的最里面就能看见菜架子,配好的和没配的新鲜菜都摆在那,新鲜与否或者你想吃点什么,你总能一目了然。
店里的特色菜是得莫利炖鱼,干炒猪脚,大盘鸡等。口味普遍偏东北,分量更是。
得莫利炖鱼端上桌,我们被这一大铁盘子给惊呆了。鱼肉外表酥脆,连皮带肉夹起一块,好吃。吸饱了汤汁的豆腐和宽粉,我们也超爱。
刘家菜馆
如果不是去逛我心爱的“家家悦”超市,我们一定会错过这家店。
刘家菜馆,店里装修的偏古风,瓦片,石头鱼缸,可真是相当有意境。
稻香肉,鲜椒小笨鸡,豉油芥蓝,葱烧豆腐,老油条拌黄瓜......整体口味略重,但是对于重口味的我们那吃的是非常习惯。
最让我们惊喜的是葱烧豆腐和老油条拌黄瓜。葱烧豆腐外焦里嫩,连葱都被我们一扫而空。老黄瓜油条,炸的彻底咯嘣脆的油条,刮去了皮的黄瓜,颜色美丽,蔬菜简单味道却不简单。
商店快餐佳肴
小编说金山东街,保准很多土著都不知道,但小编如果要说烈士陵园东面有条小小的巷子连接着红门路你可能就知道了。
商店快餐佳肴就在小道的挂角处,90时代特有的暖气管道还挡住了他店面牌子的第一个字。
进店前面是小卖铺和卖熟食佳肴的展柜,小小的面积里塞得满满当当,进去之后就显得宽敞多了,两张桌子。
没有菜单,想吃什么得看老板今天有什么菜。
老板一看就是讲究人,我们点了家常豆腐、风味茄子之后,进厨房之前就开始带帽子,换厨师服去给我们炒菜。厨房小小的,推拉门也是透明的,面积虽小可是井然有序,干干净净。
这个鸡蛋卷是老板自己做的,炒菜的功夫端上来给我们说是先吃着,打打饿。风味茄子和家常豆腐和其他饭店做的不太一样,满满的家常味道。
它们都不是网红店,也不靠地段取胜,实话实说,这些店也没有任何合影留念的价值。但是一家一家的都让你安心,或许这才是生活气息吧。
不过商业竞争日益残酷,人们饮食偏好的有理变迁,这样的店家已经是越来越少了。也许在将来,胡同里不会再有这些店,只剩下一面面粉刷的焕然一新的墙,所有的胡同都一个样,我们能做到的不多,唯有不忘记。
(部分图片源于网络,版权归原作者所有)
版权声明:摄影作品版权归原作者所有!部分图片来源于网络或由景区提供,如有遗漏未标注原作者或标注错误,敬请包涵并联系我们沟通解决。自媒体如需转载“天下泰安”原创内容,请在后台联系授权,转载图片请标注来源和原作者!
爱泰安,就留在泰安
爱泰安,就来到泰安
中华泰山,天下泰安欢迎您!
泰安市旅游发展委员会
长按二维码关注我们
更多精彩,请点击下方图片查阅!