点击底部阅读原文,下载文件《关于进一步做好2022年国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》宣贯和国家钻级酒家创建工作的通知》
国家钻级酒家是餐饮企业品牌建设的重要标识,他们在设施环境、菜点质量、服务水平、管理能力和企业文化等方面都达到同行先进水平,为餐饮业高质量发展促消费发挥重要作用。
本期推荐国家三钻企业—姜堰区马大厨饭店
姜堰区马大厨饭店
国家三钻级酒家姜堰区马大厨饭店位于姜堰区罗塘街道花园路517号,地理位置优越,交通便利,是一家闹市中恬静优美的园林餐厅,得到了周围及当地百姓的信任与支持,也有许多外地游客不远千里慕名而来。饭店主要经营:泰州特色早茶,经典淮扬菜,地方特色菜(溱湖湖鲜)。
姜堰区马大厨饭店有特色点心:豆腐皮包,蟹黄包,牛肉烧麦,翡翠烧麦,荠菜包,姜堰酥饼等......烫干丝,虾仁煮干丝,荞面饼,特色鱼汤面更是大众心中的早茶必点菜。
饭店中晚餐以淮扬菜及当地特色菜为主。江苏名菜——溱湖八鲜是我们的头道菜,还有更多地标美食:段记鱼饼虾球,招牌土烧草猪肉,一品鱼头锅,老泰州回炉干等特色菜。
姜堰区马大厨饭店,2018年被评为“江苏餐饮优秀企业”,2019年获得“泰州市十大名铺小吃”称号,为泰州市厨师行业协会执行会长单位,2020年在泰州市“大众宴席游客暨喜爱的名菜点菜大赛中”,饭店“豆腐皮包,翡翠烧麦”获得大赛三等奖,2020年获国家三钻级酒家,2020年被评为“泰州早茶标准化示范店五星企业”。
特色菜肴
· 渔八鲜
选用溱湖各类野生鱼,早上在溱湖,中午到餐桌。
· 丝瓜蚬子烧饼汤
食在当地,经典传承。
· 清炒溱湖虾仁
洁白如玉,好虾仁不扯淡,舌尖都得点赞。
· 苏陈小公鸡
精选农家散养三个半月小公鸡,新鲜美味。
· 浓汤手工鱼圆渔
溱湖野生草鱼制作,湖水炖煮,鱼圆细嫩汤更鲜。
· 泰州大茄盒
外脆里嫩,妙不可言。
· 红豆煲
儿时民间味,美味又健康。
【姜堰区马大厨饭店】
地址:姜堰区罗塘街道花园路517号
订餐电话:马经理13809012296