投稿
  1. 喜自缘百科网首页
  2. 生活常识

定州面食排名前十(定州焖子十大排名)

喜自缘百科 • • 生活常识

“河北特色食品”探寻之“本乡篇”461：保定特色面条(九)定州卤锅面(1)。

河北定州的卤锅面是当地一种特色面食，也是当地人民最喜爱的主食之一。

卤锅面的面条非常劲道、美味可口，因为没有外卖，很多人只听过名称却无法品尝，但在定州，家家户户都会做，但味道却不尽相同。

还有一种说法认为卤锅面是扁豆焖面的一种分支。扁豆焖面是中国北方传统美食，深受东北、北京、河北、山西等地群众喜爱，各地做法各有不同，主要是在面条的处理过程（包括蒸、淋油等）上有所不同。

主要原料包括瘦猪肉和拌好的面，加入适量的植物油，蒸熟后再混合上豆角的清香，大块的肉块吃起来非常过瘾！卤锅面是定州的特色美食，赶快享用吧！我摘了些豆角，这些都是自家种的，没有使用化肥和农药，绝对是纯绿色食品。

定州面食排名前十(定州焖子十大排名)插图

我用三块钱买了一袋细面，又花了十块钱买了一块瘦猪肉，准备做一份卤锅面。先把豆角摘干净、洗干净，然后切成葱姜蒜末备用。接着，把面放进盆里，用手揪断，这样比较好拌。在面里加入适量的盐，拌匀后再倒入适量的食用油。

定州面食排名前十(定州焖子十大排名)插图1

河北特色食品"探寻之"河北特色食品"探寻！

最新版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有侵权请联系删除！
赞 (0)
喜自缘百科喜自缘百科
0

相关推荐