浦锦十大名吃排行榜图片(今日浦锦新消息)

今天是上海书展第四天,你有没有来兔小布的展厅领略闵行主宾日的魅力?

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闵行今年新开的两处地标建筑,你打卡了吗?城市书房大盘点,哪家离你最近?召稼楼二期改造、颛桥老街新生,你期待吗?10大特色小吃、4大民俗活动安排上!你以为这就是全部了吗?不,还有探秘老工业基地、漫步世外桃源……在闵行,遇见更多惊喜。

由书香上海和上海发布联合主办的上海书展文化和旅游局局长访谈节目,今天是第4期,访谈嘉宾是闵行区委宣传部副部长、文化和旅游局党组书记、局长杨继桢。今天邀请他来和大家聊聊闵行。

怎样理解文旅融合?

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闵行区委宣传部副部长、文化和旅游局党组书记、局长 杨继桢

杨继桢:文旅融合,从闵行的角度来讲,我们最近准备尝试一种路径,叫做“软”不做“硬”。因为硬空间是客观存在的,不可能一夜之间出现很多旅游景点。但是硬空间里面的软性内容是可以做文章的。

因此,文旅融合更多体现在旅游的点上、线路上,让老百姓玩得更有花头,更有玩头,玩出味道来。这些点上如果有更多的文化内容、文化资源的渗入,那么老百姓逗留的时间就会变长。

比如,基于闵行的基础资源条件,我们在琢磨让文化给旅游加载一个翅膀,把那些看上去不像旅游景点的空间,通过增加附加值,变成一个旅游去处。这就像让同样的食品的嚼劲更足。这是我觉得文旅融合之后,我们这个部门应该考虑的事情。

11家城市书房、25个文化客堂间

杨继桢:闵行现在已经有11家城市书房,25个文化客堂间,此外还有497个居村文化活动室。这些其实都是一个概念,就是让老百姓有更多就近享受文化服务的去处。

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闵行区城市书房光华馆

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分布在闵行农村区域的文化客堂间

这两处新开的地标,你打卡了吗?

杨继桢:闵行今年马上要开闵行区博物馆新馆和海派艺术馆,这两处已于今年1月18日落成并试运营。目前,闵行城市剧院已经有了,宝龙美术馆也开了,这些今后都是闵行标志性的文化设施,建筑本身就是一个文化作品,很漂亮。

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闵行区博物馆(新馆)效果图

闵行区博物馆(新馆)位于闵行文化公园西南侧,场馆围绕“与城市自然共生”这一理念建成,建筑总面积15000平方米。设三个基本陈列,分别为马桥文化陈列展、上海县七百年展、中国民族乐器文化展。新馆还设有700平方米的临时展厅,围绕历史文化题材,定期举办国内外展览。

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上海海派艺术馆效果图

上海海派艺术馆是闵行区与市文联合作推进的重大文化项目,总建筑面积为14300多平方米。场馆总体以青砖砌筑为主,建筑风格上借鉴了江南水乡建筑和上海石库门建筑的元素,现在美丽的面容已经呈现,建筑外观非常漂亮。

十大特色小吃,你吃过几种?

杨继桢:我们在硬空间里面做足软文章,比如最近搞的旅游特色小吃的评选,我们的旅游部门就在寻找闵行的特色美食。今年的旅游节期间,我们会发布闵行十大特色旅游小吃,把大家耳熟能详的闵行小吃资源都拉出来PK。

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点心七宝盒

点心七宝盒,灵感源自于闵行七宝。七宝盒涵盖了七个品种的点心:栗蓉鲍鱼酥、笋尖虾饺皇、鱼籽烧麦、榴莲酥、萝卜丝酥、小榄蒸粉果以及雪燕窝麻球。

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七宝小笼(别名:古镇小笼)

良庆小吃的七宝小笼,传承南翔小笼工艺结合七宝古镇特色,小笼包小巧玲珑形似宝塔,呈半透明状,晶莹剔透,一咬一包汤,满口生津、滋味鲜美。

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七宝老街百年刀鱼馄饨

七宝老街的刀鱼馄饨,多次被评选为上海名小吃、七宝老街名小吃等,馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼,味鲜,久煮不烂。

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海派汤团

七宝老街汤团店开张至今有20余年的历史,凭借其独特的配方,精湛的工艺,柔滑软糯的特质享誉沪上。以糯米为主料,上好赤豆细沙、花生、芝麻、荠菜等配以棉白糖等或以猪肉为馅。入口不粘牙,米香、豆香、芝麻香、肉香……诸香溢口。

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骨汤牛肉面

七宝古镇的骨头牛肉面,百年味道、传统工艺,遵循风味轨迹,深得面食精髓。骨汤采用牛大骨熬制,细火慢炖,骨汤呈现清澈透亮、入口回甘。

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下沙烧卖

召稼楼品芳的下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋,鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料,美味可口。

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枣泥锅饼

枣泥锅饼是江苏扬州地区传统名点之一,因其油煎后外皮酥脆,馅香甜,深受南北方人们的喜爱。饼皮酥脆金黄,枣泥甜香可口。

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召稼楼年糕

召稼楼的日月年糕,现做现卖,有原味、血糯米、小黄米、高粱、艾青、火龙果等,年糕有嚼劲,不沾牙、久煮不糊。也是召稼楼的一份美食名片。

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马桥豆腐干

马桥豆腐干闻之豆香十足、捏之松软Q弹、尝之鲜嫩美味,因其卖相质朴、价格低廉,逐渐成了沪上家喻户晓的美味佳肴,更是一度被网友评价为“上海最好吃的豆腐干”。

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金牌香菇素菜包

自1936年至2019年历时84年,绿杨邨素菜包获奖无数,多年来坚持品质如一,保证菜绿、皮甜、形美几大特色。

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召稼楼二期改造、颛桥老街新生

杨继桢:召稼楼一期工程的重点是合理恢复老街风貌,二期改造主要是凸显文化元素,我们请了很多文史类的专家,把区域的文化和人脉做了梳理,希望可以把这些渗透到今后召稼楼的景观打造里去,老百姓走到那座桥会想到曾经某个名人可能在这里走过,那个感觉是很不一样的。

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颛桥老街马上也要面临改造,预计将颛桥老街改造成一个新型开放式小区:颛兴路沿街打造成商业一条街,社区内配套设施齐全,绿化充足,而后在六磊塘河分别架设古桥及现代栈桥,突显老街历史文化风貌,同时在沪闵路沿线设立城市运动环道,供居民日常跑步健身。改造后的颛桥老街将成为一处现代化、智能化的高品质社区,也将是闵行区颛桥地区的又一亮点。

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探秘老工业基地:上海1号路+四大金刚

杨继桢:闵行有些地方热门,但是有些地方可能比较冷僻,比如江川路是上海香樟第一街,原来叫一号路,这里面周边就是四大金刚——闵行区老工业基地,上海锅炉厂、重型机器厂等。有些厂里面我印象当中还有老的厂史陈列室,如果把它们腾笼换鸟、提升改造、进行包装,那就是老百姓旅游的去处。一号路是我们闵行的历史,还有郭沫若的题字,据说很多名人也曾在里面待过。

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建成后的一号路

江川路,1958年建成时称一号路,当初,这是一条宽畅的马路。1959年以后,大家叫它闵行一条街。

闵行一条街的建成,是上海大规模社会主义经济建设的成果,许多党和国家领导人也曾到访这里,闵行一条街成了上海的一张名片。

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老舍曾来这里游览,并作《春游小诗:参观闵行新城》:“闵行平地起新城,广厦千间一夜成。雨露三年花四面,双双紫燕闹春晴。十年未作沪江游,十里洋场一笔勾。劳动人民干净土,桃花今日识风流”。

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当年一号路两侧是高高的白杨树,1969年改种香樟树。如今,香樟树已根叶茂,如两排巨伞腾空撑起绿色的长廊,又象一条葱翠的绿毯。一号路也由此成为上海十二条特色街之一:“中华香樟一条街”。

如今的一条街,商铺毗邻,商品满目。闵行一条街塑造了一个以人为本、既有时代形象,又有社会功能的生活环境。成了放心购物街,人文一条街,科普一条街,休闲一条街。

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闵行四大民俗活动,强势围观!

杨继桢:莘庄灯会、颛桥糕会、月满马桥、浦江端午……这是我们的四大民俗节庆活动,也是提供公共文化服务。但闵行一定给你看的是另一种版本,它没有新概念、新名词,甚至可能没有新技术,但是它一定有效率,它一定有感受度,一定有参与度。

“莘庄灯会”是由闵行区政府主办的元宵节庆活动。自2007年以来,每年在莘城中央公园开展元宵游园活动,2018年起“莘庄灯会”启动夜间亮灯,每年亮灯10天左右,通过融合地方文化特色的灯展、非遗展示、时尚秀等活动,逐渐成为上海西南地区规模最大的公益灯会,近两年观灯市民已逾百万。

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颛桥糕会以颛桥田园公园为主阵地,在每年重阳节期间围绕“孝、乐、寿”三大主题,开展重阳糕展、文艺演出、非遗展示、民俗互动活动,营造全社会孝老、敬老、爱老、助老的传统“孝文化”。

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月满马桥活动从2013年起已经经历了5个年头,举办过以“中秋月,浦江情”“月满水博园”“月满中秋,情满马桥”“乐享中秋,好客马桥”等主题的中秋民俗系列活动。

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浦江端午每年以传统端午民俗为载体,以浦江召楼古镇、非遗沪谚等文化特色为背景,开展系列活动,挖掘端午文化内涵,弘扬优秀传统文化。国家级非遗“沪谚”也常在浦江端午的活动舞台上推陈出新,沪谚表演唱《经典上海谚语》、“沪谚”特色文创等都是近年来与浦江端午密不可分的新尝试。

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闵行的世外桃源:梦花源

杨继桢:我们也在考虑如何能满足更多游客的个性化需求,我作为一名游客,就很喜欢浦锦街道有一个叫梦花源的地方,很精致很小的一个园林,很清新自然。这里举办过几年的上海园艺展,这个园艺展就是旅游的平台。

梦花源地处黄浦江东岸,芦恒路1398号,占地面积68亩,环境幽静,交通便利,是上海市近郊的一处四季花园。

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园内设有植物造景科普展区、家庭园艺示范区、水景园、立体绿化展区、花园农场、康复花园、垂钓区等园艺景观和游憩功能区。2009年,梦花源被命名为上海市植物造景科普教育基地,以展示新优园艺植物品种及造景应用著称,并栽植有800多种新优植物,巧妙配置多种乔、灌、藤木和各类花卉,结合园路、廊柱、亭台、水榭等,营造出“虽由人作,宛自天开”的世外桃源,成为上海市特色农业旅游景点之一。

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