西域特产(西域购特产app)-喜自缘百科网

西域特产(西域购特产app)

闲来无事，随手对新疆的特产发表了一些门外汉的言谈，以致很多朋友也在私信咨询一些网红新疆特产，我也就通过我个人的角度说一下这些网红特产。

第一个西梅干：首先西梅不是梅，是我们日常吃的大李子的欧洲亲戚-欧洲李，不是新疆传统水果，是最近几年引进在喀什地区广泛种植，在‬南疆这个“瓜果天堂”，来自异国的‬西梅毫无水土不服，反而更‬甜美滋润，口味反而超过了原产地。但它成熟期短且集中，从能吃到完全成熟，只有15天左右的时间，也不耐运输‬、贮藏。为了保存，人们将西梅加工‬成‬西梅干。记住‬，喀什‬西梅干‬制作‬不采用‬蜜饯‬制作‬工艺‬，也无需‬硫化‬防腐‬，只是‬单纯‬的将‬喀什‬产‬的法兰西‬西梅‬不添加‬任何‬添加剂‬，只‬做‬清洗‬、烘干，变成‬成品‬‬‬。至于个别‬商人‬说的‬‬树上‬自然‬晾干‬，我是‬没见过‬，我买的‬是‬烘干机‬烘干‬的‬，也有果农‬自己‬家‬自然‬晾晒‬的，但‬自然‬晾晒‬的品相‬不如‬工业化‬烘干‬的‬品相‬好‬，口感‬也要‬差‬一些‬。

购买‬时‬‬：喀什‬西梅干‬外表干燥‬，不粘手‬，果肉‬软糯‬，外皮‬接近‬于‬黑色‬的‬‬深‬紫色‬，有‬白色‬果蜡‬残留‬，果肉‬琥珀‬色，口感‬酸甜‬。对于‬长期‬被‬肠道‬阻塞‬困扰‬的人来说‬，我特别‬推荐‬新疆‬喀什‬西梅干‬，吃上‬七八个‬，再来‬一杯‬温热水‬后‬，一定‬要‬温热水‬呀‬，去‬卫生间‬有‬舒畅‬感‬。如果‬西梅干‬外表‬黑‬色‬，有‬白色‬粉末‬残留‬，有‬粘手‬感‬，果肉‬也‬发黑‬，口感‬甜腻‬‬无‬酸‬味‬，恭喜你‬，大概率‬买到了‬西梅‬干‬糖‬‬了‬，这样的‬西梅干‬至于‬能不能‬成了“肠道‬清道夫‬”‬就不知道‬了。

第二个就是强身健体，补肾生发的九蒸九晒芝麻丸了，新疆有大面积种植黑芝麻嘛？有知道的朋友请在评论区赐教，至于里面宣传里说添加的新疆特产黑桑葚，黑枸杞等，在我尝的黑芝麻丸里，我是没有尝出来，也没有发现，更有甚者说是用黑蜂蜂蜜粘合炮制，听听就好了，所以就别让我替你再买这个黑芝麻糖了[呲牙][呲牙]

第三个网红就是核桃油，选用南疆特产核桃，通过冷榨工艺物理压榨的核桃油，这个核桃油工艺简单，核桃去壳，物理压榨，包装，在营养价值和口感上我认为秒杀××橄榄油，虽然我没有检验过。反正朋友们孩子需要辅食用油，我送的就是冷榨核桃油，非常受欢迎，我自己凉拌菜也用这个冷榨核桃油，有特殊香味。我吃这核桃油，不图营养价值，关键是我相信核桃补脑[呲牙][机智]我个人认为，唯一的缺点就是贵，所以我只用来拌凉菜（这样用的少），虽然贵，我还是很推荐这个的（不是广告[呲牙]）

购买核桃油时，尽量选择冷榨工艺的，至于溶剂萃取，我问过油厂，溶剂萃取工艺主要是为了对冷榨后的豆饼再利用，以提高单位内核桃的出油率，因此我就不选用溶剂萃取核桃油。

至于那些枣夹核桃，奶枣，巧克力葡萄干什么的，我也是尝尝，没有买过，也没了解过，有些道听途说的东西也就不说了。

总体来说，新疆本土特产商人还是很不错的，无论你买不买，都可以免费在他摊位随机品尝，而且不限品种不限量，大家可以放心，绝不会因为你品尝了就强买强卖，恶语相向的，其实新疆人的热情好客才是真正的新疆特产！