随着大家生活质量不断的提高,收藏白酒成为了品质生活的象征。自从茅台酒被公认含有金融价值后,白酒圈掀起了一起藏酒浪潮,人们想象着低价入手白酒,收藏个十几年转手卖之,定能赚的盆满钵满。
白酒当真是越老越值钱吗?随着越来越多藏酒爱好者误入酒坑中,专家指出:这一说法并不全对,这3种酒老了也不值钱。
为了帮助大家顺利走出老酒坑中,特寻到专家口中的3种酒,若是感兴趣不妨了解一下。
一、低度酒
低度酒顾名思义就是成分中酒精占比较低的酒类,40度以下的统称为低度酒,这类酒中的酒分子和水分子缔结的不够稳定,长时间收藏极易容易使其酒质发生改变,故而入手低度酒应当尽快饮用,品尝其巅峰口感。
二、清香酒
清香酒口感最经典的就是一清到底,在诸多香型白酒中这类酒收藏价值最低,因为其和低度酒一样,均会在长时间的收藏过程中出现品质降低的现状,得不偿失,故而入手清香酒时也应尽快饮用,品质其巅峰口感。
三、酒精酒
白酒市场的稳健,带来的不是人人都能喝上好酒,而是假酒泛滥于市场的现状,曾有业内专家指出,目前市面上的白酒中酒精酒(假酒)占比大约在70%-80%左右,庞大的占比数字可谓是给酒友们当头一棒。
但凡成分中含有一滴工业酒精、可食用添加剂,均统称为酒精酒,无论其成分中含有多少酒精,随着时间的沉淀,其酒香中总会激发出一股浓郁刺鼻的酒精味,让人忍不住掩鼻。
这3种酒便是整个白酒行业中不易收藏的酒类,此外若要想选择出物超所值的好酒,最好选择度数为52-54度之间(酒水分子最稳定)的白酒,且这些酒的发展前景不可以太逊色,若不知道如何选择,下面这2款酒就非常不错。
汉董大师酒(大雅)
这款酒的香型和茅台酒一样,均为贵州茅台镇酿造出的优级大曲坤沙酒,因为坐拥相同的环境,这款酒的酿造条件即可打遍酱酒行业诸多坤沙酒。这款酒不仅酿造环境拥有先天优势,就连其所用的工艺、原料、酿造人均是对标茅台。
优质坤沙酒酿造所需条件包括茅台镇优质小红粱、赤水河水以及高品质小麦、12987工艺,基酒1年时间酿造制成,经过5年窖藏后由曾经茅台酒厂老厂长李兴发的弟子曾传政按比例进行勾调,如今曾老已逝,配比延续使用,使得这款酒品质一如既往的优质,口感70%和飞天相似。若是用来收藏,其未来的发展前途一片光明,物超所值指日可待。
文君酒
曾为四川名酒,为了古代卓文君和司马相如爱情故事而诞生的单品,这款浓香型白酒,品质正宗且经典,寓意也极好,在四川白酒行业的地位不低,其古朴的包装和高品质经过长时间收藏后,会得到明显提升,加上其本有的历史背书,收藏多年物超所值是情理之中。