随州最好饭馆排名前十(随州最好吃的本地餐厅)-喜自缘百科网

随州最好饭馆排名前十(随州最好吃的本地餐厅)

日前，湖北省商务厅公布第四批“湖北老字号”拟认定名单，我市“圣宫饭店”名列其中，这也是我市第二家获得“湖北老字号”的企业。

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“湖北老字号”是湖北省内依法登记成立的企业或组织，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有深厚的中华传统文化底蕴和鲜明的地方文化特色，获得广泛社会认同，形成良好信誉的企业或品牌。2014年12月，湖北省商务厅《关于认定第一批"湖北老字号"的通知(鄂商务发〔2014〕179号)》决定认定29个品牌(企业)为"湖北老字号"。

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随州是炎帝神农故里，编钟古乐之乡，国家历史文化名城。对于随州这片热土，大家有着许多共同的记忆和情感，其中就有占据几代随州人记忆的“圣宫饭店”，在那里承载着许多人儿时的味道。

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圣宫饭店因建于“圣宫”旧址而得名。据史料记载，随古城有圣庙、文昌宫、书院、考棚、州署，民间将圣庙和文昌宫简称为“圣宫”，又称“学宫”。清同治《随州志》载有“学宫图”，占地4100余平方米。几经历史变迁，“圣宫”房屋被毁，但“圣宫”依然矗立在随州人民的心中。

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圣宫饭店位现于烈山大道173号，隶属于随州市饮食旅游服务总公司，是一家全民所用制企业，经过几次重大的历史变革和几代人的创业拼搏，取得了长足发展。

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圣宫饭店地域特色鲜明，雅厅多以随州古地名命名，每个名称背后，都蕴涵着深厚的地方文化。经营的菜品都与随州民间习俗或地方特色原材料有关，其研制推出的菜品“随州春卷”、“青菜豆腐煲”、“编钟鱼”、“金枣汁羊肉”、“随州三鲜”等在历届鄂菜烹饪技术大奖赛中摘金夺银，成为随州名菜。2017年“香菇宴”登上中央电视台“魅力中国城”的展演舞台，获得了现场嘉宾和评委高度的评价。

多年来，圣宫饭店以历史为基石，不断创新和丰富服务内容，充分发挥名师名店优势，继承传统妙制珍品，精练技术巧做佳肴，不断丰富“圣宫”的品牌内涵。“吃遍东西南北中，最后还是到圣宫”被外地顾客广为传诵。“随州圣宫菜，百姓人人爱”在随州民间更是广为传唱。“圣宫”这一餐饮品牌不仅深植随州人民心中，而且在全省乃至全国都具有一定的影响。“圣宫”商标，获评“湖北省著名商标”。圣宫饭店也先后被授予“全国商业信誉企业”、“湖北风味名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“老字号新辉煌企业”等荣誉称号。

如今，在饮食旅游服务总公司经理、国家高级技师、国家高级经营管理师冷小兵同志的带领下，圣宫饭店经理周世贵致力于建立现代企业管理制度，引进现代市场营销观念，宣传和塑造悠久的企业文化、品质卓越的菜品、细致入微的服务，以“信誉第一，顾客至上”为宗旨，苦练内功，精细管理，充分发挥“圣宫”品牌的影响力，先后建立圣宫双龙酒店、圣宫喜瑞酒店，以稳健经营的态势诠释了一个既传统又富有活力的新时代的“圣宫”。

这次市商务局引导随州市圣宫饭店申报湖北老字号，旨在进一步帮助企业提升老字号品牌的知名度和影响力，促进企业加强品牌建设，助推我市经济转型升级，实现高质量发展。

（来源：云上随州王海英）