黄庄美食大全排名前十(海淀黄庄附近美食)-喜自缘百科网

7月16日，20位来自石家庄市的专家学者与资深网民来到藁城市黄庄村，开展了一次“走进舌尖的黄庄，品味佳香美味，探讨糕点食品产业升级“研讨活动。

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我早早来到黄庄，去拍摄一下这个传统古村落。黄庄位于藁城区的最西边，紧靠正定新区。明永乐年间立村名为太极庄，清初俗称庄上，光绪十七年后更名为黄庄沿袭至今。

早早来到这里我想探寻点历史的遗迹。走在乡村小道上，看到郁郁葱葱的树林，和醒目光亮的黄庄标示。月饼广场，黄庄舞台，黄庄美食街，让我看到欣欣向荣的景象。

广场上打球玩乐的孩子们和旁边的广告牌，让我感触到“百舸争流我当先”给这里带来的精神力量。这里隶属九门回族乡。黄庄村从上世纪六七十年代开始就有做糕点月饼的传统，近年来产业发展越来越好，成为有名的“糕点月饼专业村。据黄庄村党支部副书记田亚峰介绍，目前黄庄登记注册的糕点月饼生产企业有50家，日生产糕点月饼约50吨，带动周边上千人就业。

这几年，当地政府对糕点月饼产业加大了扶持和监管力度，各企业也在不断创新、提升工艺，力争不同层次的消费者提供美味的精品糕点月饼。近几年，各个食品企业开始重点打造自己的品牌，不断进行糕点食品的创新升级。“黄庄糕点”已经成为一张特色名片，走向全国。成为一条乡村振兴的产业之路。

这次活动由石家庄市网络文化研究会，河北博客联盟主办，银河悦读网协办。近20位资深网民，有行业专家、媒体记者、自媒体人、知名医生等组成。

拍完村子的照片，我来到石家庄佳香食品有限公司。参观了石家庄市佳香食品有限公司新引进的国内最先进的现代化糕点食品生产线，听取黄庄村党支部副书记田亚峰讲述该村糕点及月饼产业发展经历。

为了带动月饼产业的发展，为了乡村振兴提供更先进的技术，他投资一千多万元引进了国内最先进的月饼生产线。匠心精制，只为人们打造精致的生活。本着卫生，健康，可口的基本原则，严格控制原材料质量关，月饼馅选用专业厂家的最好产品，生产车间为10万级净化，内包车间为万级净化。健康原则是少油，少糖，少粉。可口，使用新西兰进口的安佳黄油，多种馅料组合使味蕾尽享精致，

因为我先到，先尝一种“套色多重馅流心”月饼，这种月饼一改传统月饼在人们心目中的形象，集“色、香、味”于一体，月饼馅由硬核变软核，以白芸豆面为主组成的五层包裹，外观就是一件艺术品，吃起来入口软糯，口味清新。

据石家庄市佳香食品有限公司总经理朱静静介绍，他们生产的套色多重馅流心月饼，饼皮是用白芸豆沙作主料，搭配黄油、牛奶、蛋黄等材料调配而成，且月饼皮主要成分是白芸豆面，通过泡发、去皮、蒸煮、洗沙、最后炒制完成。白芸豆属于我国古老的一种名贵食用豆类，颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，味美质优，含蛋白质19.94%，并含有对人体有益的氨基酸和钙、磷、铁等物质。该公司以白芸豆配合其它食材，做出具有各种精美图案的多种馅流心月饼，大大提升了黄庄月饼的档次。

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拍完这组照片，采风团的朋友们来了，田书记带我去欢迎大家。

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参加黄庄采风活动人员人才济济。他们是

1、李东顺，石家庄市网络文化协会副会长，石家庄市网络文化协会网络研究分会会长，河北博客联盟主席，银河悦读中文网石家庄站站长，河北省毛体书法家协会副主席。

2、宋庆深：石家庄市网络文化协会网络研究分会副会长，河北省博客联盟副主席，石家庄市总工会原调研员。

3、翟江波：知名财经作家，多家上市公司战略顾问。

4、孔润常:河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长、河北省特色食品产业和文化研究会副会长。美食专栏作家，中国地标美食专家评委，中国餐饮文化大师、中国高级美食营养师，曾出版《美食营养师》等著作，河北电视台都市频道、公共频道美食栏目特约嘉宾。央视中文国际频道（CCTV4）《美食中国》美食顾问；河北卫视《冀味儿》美食顾问。河北老字号评委，中国地标美食国家级评委。

5、郭书生：河北博客联盟副主席，邯郸市电机厂原厂长，著名网络大咖。

6、赵寿康：石家庄市网络文化协会网络研究分会副会长，河北博客联盟副主席，中国中医学会理事，北京同仁堂特聘中医专家。

7、肖庄：石家庄市网络文化研究会顾问，河北博客联盟副主席、冀赵商会党支部书记，石家庄市园林局广场处原处长。

8、郭运强：石家庄市网络文化协会网络研究分会副会长，河北博客联盟副主席，河北医科大学第四人民医院原副院长。

9、李双峰：知名网络大咖，微博“庄里微”等自媒体主笔。

10、李书欣：网易新闻河北运营中心新闻中心总监。

11、魯荣琴，诗人，石家庄市网络文化研究会副会长，河北博客联盟副主席，石家庄市诗词学会副会长。

12.徐建民，石家庄市网络文化研究会副会长，河北博客联盟副主席，石家庄市工业信息化局原副局长。

13.刘春亮：石家庄市网络文化研究会副秘书长、长城网记者、主任。

14、杨春妍：石家庄市网络文化研究会副秘书长、河北电视台广告发展公司总经理。

15、李文娟，河北省采风学会副会长，石家庄市网络文化研究会副秘书长、石家庄市诗词协会副秘书长。石家庄市委办公厅秘书处处长，《秘书战线》总编辑，石家庄市委办一级调研员。

16、赵志勇：石家庄市网络文化研究会副会长，赵县县委宣传部副部长，广播电视台台长，县文联主席。

17、王淑云，知名博客达人，河北医科大学附属第四医院护士长。

采风团参观了石家庄市佳香食品有限公司新引进的国内最先进的现代化糕点食品生产线，听取黄庄村党支部副书记田亚峰讲述该村糕点及月饼产业发展经历，然后围绕黄庄糕点食品产业发展，研讨县域经济进行了座谈。专家和媒体记者们对黄庄人抢抓市场机遇，不断追求品质与品味，使得月饼食品不断由低级向高级发展的做法给予高度评价。并就如何加大黄庄食品糕点品牌营销，扩大市场占有率提出了建议。

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