安阳铁板烧。这是安阳的传统小吃,主要食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等,锅里还会添加蔬菜和豆腐等配料。
安阳铁板烧
油茶。这是安阳的传统饮品,用芝麻、花生、花椒、茶叶等材料熬制而成。
油茶
王记牛肉汤。这是安阳的一道美食,汤汁清澈透明,牛肉味鲜美,是安阳人的早餐之选。
王记牛肉汤
丹尼牛肉。这是安阳的传统名吃,选用优质牛肉,加上多种辅料烹制而成。
丹尼牛肉
安阳烤面筋。这是安阳的传统小吃之一,以面筋为主要原料,加入多种调料后烤制而成。
安阳烤面筋
李记烧饼。这是安阳的传统小吃之一,以面粉为主要原料,加上多种馅料制成。
李记烧饼
安阳驴肉火烧。以驴肉为主要原料,加上豆腐花、粉条等辅料制成。火烧汤汁浓郁,驴肉鲜嫩,是安阳人的美食之选。
安阳驴肉火烧
金伯味鱼。这是安阳的传统名吃,以草鱼为主要食材,加上多种调料烹制而成。
金伯味鱼
相州皮渣。这是安阳三大宝之一(粉浆饭、血糕、皮渣),原料为粉条,加上猪油、虾皮、其他调料混合油煎,吃起来弹性十足,还有嚼劲。它的做法有很多,主要有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣等等。
相州皮渣
安阳血糕。主要材料为荞麦面以及其他调料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。
安阳血糕
安阳烩菜。因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。主要有“海烩菜”、“上烩菜”、“行烩菜”、“扁粉菜”等等。
安阳烩菜
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