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西红柿烧豆腐怎么烧好吃(西红柿烧豆腐怎么做才好吃)

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用豆腐和西红柿做的美食，叫西红柿烧豆腐，豆腐吃起来外脆里嫩，有点酸酸的味道，非常鲜美，非常清香，非常下饭。很是怀念这道美食，一个人在家，何不做一盘西红柿烧豆腐来吃呢？西红柿烧豆腐的做法非常简单，把豆腐煎成二面黄，把西红柿切成块，加点调味料再烧到一起，搞定。下面就和大家分享一下西红柿烧豆腐的做法以及需要的技巧吧！

西红柿烧豆腐怎么烧好吃(西红柿烧豆腐怎么做才好吃)插图

一盘鲜香美味、外脆里嫩的西红柿烧豆腐就做好了。西红柿烧豆腐的做法很多，有的地方不会煎豆腐，是直接把豆腐下锅烧。不过，咱们喜欢把豆腐煎一下，多一种脆嫩的口感，而且煎过的豆腐会更香。对于西红柿烧豆腐这道菜，个人认为做好的菜品，豆腐吃起来不能有腥味，要鲜美，而且豆腐必须要入味。汤汁要浓稠成糊状，吃起来会带有西红柿那种酸甜的口味，拌饭非常香。接着再和大家分享一下做好这道菜需要掌握的小技巧。

西红柿烧豆腐怎么烧好吃(西红柿烧豆腐怎么做才好吃)插图1

【总结】

以前，奶奶做这道菜的时候，用了少许醋和一点白糖。咱们经过改良用的番茄酱和白糖，感觉这样烧出来的菜会更加好吃一些。这道酸甜软嫩的西红柿烧豆腐，非常简单易做易上手，把豆腐煎好，西红柿炒软烧成汁，放入豆腐烧10分钟，收汁出锅即可。掌握好这4个小技巧，厨房小白也能轻松做出美食。你喜欢用西红柿烧豆腐吃吗？

西红柿烧豆腐怎么烧好吃(西红柿烧豆腐怎么做才好吃)插图2

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