随着暑期的来临,商场、超市愈发热闹了起来。逛一逛夏装,喝一杯冰饮,看一场电影,再吃一餐美食,顺便还能“蹭”个空调,成为不少市民的夏日休闲消暑选择。这一惬意的生活方式,也被大家戏称为“商场一日游”。
市民热情
享受夏日消费的每一刻
“A03,A03,请您用餐啦……”7月30日晚,记者来到圣城街道一大型商场,响亮的餐饮叫号声回荡在商场内。“本以为来得够早了,没想到刚过6点就有餐厅开始排队了。”刚被叫到号的食客孙先生说。
在电梯厅,记者看到里面密密麻麻地贴着各楼层的餐饮美食,其中不乏一些网红餐饮,或新开的特色餐饮。来到商场四楼餐饮区,集体行动的一家三口,相约“逛吃”的闺蜜,并肩寻觅美食的情侣,客流密集,人气爆棚。
跟随人流,记者进入一家快餐店,里面已经客满。大家热闹地围在一起,共享美食,心情愉悦。期间,仍有食客不断进店,餐厅的翻台速度非常快。即便如此,餐厅门口依然排起了小长队。“这家餐厅有专门的儿童套餐,孩子很爱吃。”正在等儿子就餐的李女士说。
“虽然现在才6点,但我们已经接待过一拨儿顾客了。不仅堂食火爆,外卖订单也是源源不断。晚餐时间段,我们基本从下午5点忙到晚上8点半。如果食材提前售罄的话,我们的打烊时间也会提前。”快餐店服务员介绍说。
“现在来商场,多数是为了和朋友约饭,买东西倒是其次了。”市民小陈在一家餐厅门口排着队,边刷手机边告诉记者,天气热了,“懒”得在家做饭,和朋友一合计就决定来商场“找点好吃的”。
记者发现,该商场的四楼基本全是餐饮店,不少店门口的食客都在排队。晚上7点,一自助餐店门口还整整齐齐坐着两排人。“环境好、服务好、美食好,餐饮店火爆的人气。在夏天格外明显。”一特色餐饮店负责人说道。
商场给力
把市民一天的“消费游”安排得明明白白
在商场内,大型儿童主题街区游戏厅同样热闹异常,VR体验、手游、娃娃机、泡沫城堡……吸引着不同年龄段的市民群体。儿童们可爱的身影出没在海洋球、玩具车中;“10后”在家长的带领下在街机游戏前玩得热火朝天……现场洋溢着幸福的欢声笑语。
“最近是学生暑假和毕业季,学生类、家庭类的顾客相对较多。”商场相关负责人向记者表示,夏日消费主打休闲和解压,不同的客群也有各自的消费偏好,比如学生及年轻人乐于在商场精品区购物,在餐饮区品尝美食,在影视娱乐区消费;家庭消费则“各有分工”,小朋友在轮滑店上课时,妈妈可能去做个美甲,爸爸则逛街购物等。另外,各楼层都配备了充足的休息区域,市民一天的“消费游”都能在商场里安排得明明白白。
“最近天气热,带孩子来商场里逛逛,既凉快又舒服,还能买买衣服、看看电影,非常惬意。”家住附近的陈女士向记者表示,商场里有很多休息区、娱乐区,可以满足不同的逛街需求,“累了可以聊天,饿了可以吃饭,吃喝玩乐什么都不缺。”
在全福元商场一家美妆专柜,销售员正在热情地为顾客介绍粉底液。专柜负责人表示,进入暑假以来,商场客流量明显增大,加上柜台推出了试妆、打折、促销等优惠服务,主动到店里做护肤、购买彩妆产品的顾客越来越多。“我很喜欢逛商场,几乎每周都来一趟,环境好,服务也好。前几天我来买东西,服务员还主动帮我领取使用优惠券,很贴心。”市民陈女士说。
记者手记
高品质服务从“有没有”到“好不好”
消费是拉动经济增长的重要动力,也是百姓幸福生活品质的直接体现。商场外的“热”,与商场内的“火”,相得益彰,呈现着繁荣的消费场景,反映出寿光人高涨的消费热情。消费者不断提振的信心,涌动着经济发展的澎湃活力。
如今的城市商圈,不再是简单的吃喝玩乐购,而是更深层次的“体验式”享受、“沉浸式”服务。为了满足不同消费者的消费需求,商家在服务内容、服务形式等方面不断推陈出新,利用体验感和互动性的空间与场景,给予消费者更多的选择面,形成独具特色的“停留经济”。商场经济的回暖,也提振了商户的信心,让商户感受到消费的活力和潜力,让他们有信心为接下来的营销做足准备。
对于商家来说,眼下各种消费热点层出不穷,但归根结底是消费者对高质量产品、高品质服务的持续追求。面对越来越多元化、多样化、个性化的消费需求,商家、市场乃至城市,带给消费者的不仅是“有没有”,更多的是“新不新”和“好不好”。可喜的是,消费者的多元化需求不断得到商家的满足。
消费者和商家之间的良性互动,对商家未来的品质和服务发展有着良好的启发。商圈管理者通过对消费者喜好的研究,进行不同消费形式的整合,实现多业态的融合,有利于促进市民消费结构的整体增长,带动商业中心“内涵”的升级换代,进一步助力城市经济社会的高质量发展。