鹰潭市广播电视台 天天鹰潭
日前,由市商务局主办、市文化旅游投资发展集团有限公司和龙虎山景区经贸局承办的“龙虎天下绝”市文旅投集团公司“十大名菜”评选活动举行。
活动旨在挖掘、传承、创新、开发鹰潭特色美食,打造集团公司名师、名菜,不断扩大我市文旅行业餐饮品牌的影响力,推进我市文旅行业餐饮美食产业化进程。
活动中,7位评委经过品尝后,从味感、质感、观感、营养卫生、文化内涵等方面进行打分评选,最终,玉马腾云端、八仙伴星齐相聚、华侨纸包鹌鹑、两仪合一养生羹、石斛炖老鸽、华侨酱鸭、莲花猴头、菠菜肉丸葛粉丝、鳜鱼炒米粉、五行长生野菜烙、天师葛粉熘肉等菜品被评为10大名菜。
(记者:刘剑荣)
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