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赣州粤菜酒店排名前十(粤菜馆排名)

有没有一家餐厅的美食让你流连忘返？

有没有一家餐厅的菜让你忍不住炫好几碗米饭？

有没有一家餐厅不仅美食很赞服务还很ok？

快来解锁赣州这家店全是招牌的餐厅~

【推荐菜品】

——太极一品功夫汤：精选新鲜老母鸡等各类名贵药材，将食材准备好放入紫砂壶，加入矿泉水炖4个小时，汤香中除了品出“鲜”味外，多种食材和谐搭配，呈现出甘香鲜美、口感独特，像品功夫茶一样去品真其味，领略它的独到之处。

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太极一品功夫汤

——酥汤浸桂花鱼：选用1.2斤—1.5斤之间肉质肥美新鲜桂花鱼，鱼骨和鱼肉分开烹饪，这种烹饪方式使得鱼肉更加鲜嫩可口，肉多刺少，吸满汤汁的同时肉质弹牙爽口，鱼片的边缘附有薄薄的一层鱼皮，鱼皮下的透明胶质所特有的鱼脂，香醇只在细细咀嚼后才逐渐蔓延。

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酥汤浸桂花鱼

——飘香黄牛肉：精选新鲜黄牛牛里脊，肉质更鲜嫩，腌制好的牛肉，加辣椒芹菜急火爆炒出锅，最大程度锁住水分，牛肉韧而不柴，牛肉香嫩，芹菜香味深入肉的纹理，入口质感鲜美，虽然辣但不呛喉咙，这一盘菜必须炫几碗米饭。

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飘香黄牛肉

——橄榄油火焰虾：精选鲜活12头九节虾和意大利橄榄油，橄榄油烧至180度，倒入石锅，使虾肉更Q弹，外围的火焰将大虾烧烤得金黄，虾油咕嘟嘟地往外冒，分量虽小，但确实是近乎极致的美味了。

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橄榄油火焰虾

——五指毛桃煲泰和乌鸡汤：精选泰和乌鸡和野生五指毛桃，加工好的乌鸡和五指毛桃放入砂锅，加入矿泉水小火慢煲3小时，营养及风味沉淀积累，味蕾浓郁香醇，入口弹牙、营养丰富、肉质鲜嫩适中，刚成年的散养走地鸡不仅肉质细嫩鸡味浓，还拥有丰富的优质蛋白。

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五指毛桃煲泰和乌鸡汤

——招牌黑叉烧：叉烧选用黑毛土猪精品五花肉，制作工序讲究，火候把控精准，趁热夹一块来尝，先是感受脆皮在口中轻微“咔嚓”一声的焦脆感，随即是嫩肉逐渐化开，焦香与软嫩充斥着舌腔中，原汁原味肥而不腻，这种细细品尝着实享受。

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招牌黑叉烧

【美食地址】

江西省赣州市章贡区长征大道1号

赣州格兰云天国际酒店4F太极中餐厅

太极中餐厅弥漫着传统的东方气息，装修时尚典雅。太极菜不但秉承了传统粤菜的用料广博，选料珍奇，配料精巧，将粤菜的“清、鲜、爽、嫩、滑、香”的特点发挥得淋漓尽致，而且融入太极养生的概念，充分发挥菜式的营养价值，并且大胆创新，结合赣菜的特点，推出“粤+赣”一菜两吃的特色太极菜。餐厅有豪华大厅以及十三个私人的VIP包间，大厅可容纳125人用餐。

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