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栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)

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我们的板栗不管是蒸着吃还是蒸饭，还是做板栗鸡都是非常香的。我们的生板栗大家都知道去壳是非常困难的事情，今天要跟大家分享一个给板栗快速去壳的小技巧，非常简单实用，手不痛，一起来看看吧。

实用系数：★★★★☆

准备材料：板栗 菜刀 锅

栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)插图

有的朋友认为在我们的板栗壳上划一道十字就能快速的去壳，但是我们的板栗它是浑圆的，切起来很容易伤到手，其实在我们板栗这个部位切一刀也是能快速切割的，在哪里？

栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)插图1

就是在我们板栗靠近屁股的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。

栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)插图2

大家看我们这个里面只有很小的一块板栗肉，这样切它不会浪费，我们把剩下的也给他这样处理一下

栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)插图3

切完后就是这样，接下来我们开始下一步

栗子怎么剥皮(板栗二层皮怎么剥)插图4

我们准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了

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焯了大概1~2分钟，等它再次滚开就可以给它捞出了

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所以已经暂时滚开了，我们关火把板栗给它捞起来

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出锅后大家记住，千万不要过凉水，我们直接开剥就可以

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拿出一个拨拨看大家看一下，不看那里面的叶子一点都不会粘连果肉

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我们再来剥几个，大家看一下

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大家看一下。不会粘连果肉，而且经过开水煮一下，壳已经软了，我们剥起来非常轻松，手不疼

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非常的简单方便，这样很轻松就可以把我们刚才切的板栗全部剥完

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