湾头饭店排名前十店(湾里好吃的餐馆)

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千年流淌的大运河,流经扬州的头道湾。

湾头古称“茱萸湾”,是拥有两千五百多年历史的运河古镇。她是隋唐时京杭大运河由此向南进入扬州13道湾的第一道湾,因水而生、随玉而兴、人文荟萃、源远流长。

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当下,水路功能已让位于现代交通,但“上扬州,拢湾头”还是湾头人的朝思暮想。

一切都在变,唯一不变的是大运河在静静地流淌。

当漕运的船只渐行渐远,古镇湾头在时光的沉淀里越发让人流连。

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“天下玉、扬州工、源湾头",这句业内佳话不仅体现出了扬州琢玉技艺的影响力,也道出了湾头千年传承的玉雕文化。

湾头琢玉历史源远流长,玉工技艺闻名遐迩。湾头壁虎坝处的汉墓出土的玉器便可证明远在4000多年前以至汉代,扬州就有玉石琢磨工艺。

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唐代,随着千里运河的开凿通航,扬州玉器和琢玉技艺得到了前所未有的新发展;到清代中叶,进贡皇帝的玉器珍品多出自湾头玉工之手;民国时期,上海、苏州很多玉工艺人也来自湾头。

新中国成立后,湾头琢玉业开始复兴。扬州玉器厂、邗江玉雕场就此诞生于湾头,湾头成为了现代中国玉器的主要产区。

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近年来,扬州致力于将湾头镇打造成中国玉器特色小镇,依托京杭大运河、古运河、壁虎河等三河三带,有序推进“丝路玉成”隋苑玉文化中心项目,加快 “玉创客”工业遗址创意园等一批以水为媒的特色小镇重点项目,再现“上扬州、拢湾头”的水路繁华。

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璞玉非天成,湾头有匠琢。

湾头老街的南段,当地人又称为“老玉器街”。街道两侧散落着大大小小数十家灰墙黑瓦的玉器作坊,处处可见切玉、琢玉的声音,形成了小镇最动人的音符。

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街上的玉器店铺各具特色,有的店铺名字颇有武侠气质,门前的木牌和半遮着门的绿植,让人觉得里面就藏着隐姓埋名的玉器大师。

行走在古镇,不经意的一家小店门口就可以看到师傅打磨玉器的情景。

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2020年5月,中国轻工业联合会与中国工艺美术协会还共同授予了湾头镇“中国玉雕之乡·湾头”荣誉称号。

经过多年发展,湾头镇已在镇中心形成4万平方米的玉器市场,玉器产销已成为湾头镇的支柱产业之一。

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城市兴,则玉雕兴;经济盛,则玉器盛。

如今的湾头镇,已形成以玉文化为核心的全产业链,把全镇的玉器作坊聚集组团。

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湾头玉器产业的兴旺发达,也带动镇上居民的就业。全镇有玉器加工户及商户近千户,从业人员近4000人。“天下玉,扬州工,源湾头”已经成为了湾头的一张闪亮名片。

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近年来,随着各大直播电商的崛起,湾头镇也密切关注到这个零售行业的新变革,借助直播渠道,推动玉器行业线上线下融合发展。

相信在翠佛堂、金鹰玉器等一众龙头企业的带动,湾头玉器产业的发展会越来越好。

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扬州的历史有多久,湾头的历史就有多久。

东西南北月牙湾,岸水临风是老街。湾头老街临水而建,“水”即内河,内河弯绕,老街绕弯,成月牙形,因此居民又称老街为“镰刀街”。

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老街以避风塘为界南北两段,各有一道拱门,门墙斑驳,唯有“古茱萸湾”“保障生灵”依然清晰。

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“落花逐流水,共到茱萸湾。”

提到古运河,不得不提茱萸湾。提茱萸湾,又不得不提避风塘

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位于湾头老街东、西交汇处的避风塘,民间又称古闸塘。北面紧连两淮盐司盐商专用码头,西面不远就是隋山光寺。

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古代,运河穿凿而过,湾头是水上进出扬州的“门户”,成为南北交通的要冲。

路过的商船众多,如果来不及抵达扬州或者遇上大风等恶劣天气,都会在这里登记,驶入避风塘以保证安全。也正是因为有避风塘的存在,才造就了茱萸湾的繁华。

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船只经古闸进入避风塘,闸口附近至今仍留有几根绞关石。

不过,避风塘现存水面仅剩10余亩,比原来小了约三分之一,曾经繁华的码头已不见踪影,只能从这些遗迹中勉强回忆出一些过往的传奇了。

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岁月变迁,古闸塘作为避风港湾的功能早已废弃消亡。自1996年以来,它作为扬州市文物保护单位,成为游人和学者凭吊感怀之处。

1996年古闸塘被列为市文物保护单位。

2006年,国务院将京杭大运河整体公布为第六批全国重点文物保护单位,首次在国家层面明确了大运河作为文化遗产的价值和法律地位。

2011年4月,茱萸湾古闸被正式列入大运河申报世界文化遗产的遗产点。

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老街的中间是由数千块青石板铺成的路,绵延两公里。明代时运河上来往的商船大部分在湾头经营贸易,去时运走桐油、木材、盐等特产,回来时以压舱石的形式运回青石块。徽石构筑的街道,是当年特为推行独轮车而设置的车道。

随着时间的流逝,石块已呈光润斑驳状,青石板也被岁月刻下了沧桑的痕迹。

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老街两边曾经为市坊,当年各种肉铺、茶坊、饭店、澡堂、货栈、粮食行等应有尽有。

如今的老街两旁早已没有了市坊,很多居民定居在这里,一眼望去都是生活的气息。

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时过境迁,老街繁华不存,却是全国各地的文化学者和历史探寻者的必游之地。

老街的一砖一瓦,一石一木,无不蕴藏着茱萸湾古港古镇的历史信息,仿佛时时提醒着人们,不忘往昔,珍惜未来。

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把目光拉回眼下,你会发现湾头古镇不仅保留着厚重的历史韵味,还处处呈现着小镇独有的烟火气息。

从南边“闪耀着CBD之光”的广陵新城一路向北,就找到了这个隐于闹市的古镇。

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穿过层层叠叠喧嚣热闹的写字楼来到这里,你会发现行人都是慢悠悠的,没有上下班高峰的堵车,仿佛两个平行时空。

进镇的道路两旁都是葱葱郁郁的大树,环卫爷爷的车子都是脚蹬的。

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挑一个周末来这里漫无目的地走走,不经意间就走进了湾头这座古镇的烟火气里。

这里的傍晚,你可以看到穿着汗衫在家门口下象棋的大爷,悠然的养老生活在这里很常见。

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小区门口遇到了一位笑吟吟的修鞋老爷爷,正在给顾客修鞋。社会节奏如此之快的今天,时光在这里好像放缓了步伐。

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在这里,你可以看到老爷爷在街边的运动设施放松锻炼,可以看到推着家人在河边散步的居民...

惬意悠闲的生活让我感受到了这座小镇真真切切的幸福感。

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湾头镇不大,但基础教育配套不缺。镇上幼儿园、小学、初中齐全,很多湾头的朋友和我说,在这里上完了九年义务教育,直到高中才考了出去。

可以说,这里承载了湾头人童年的全部记忆。

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曾经郊区工业的“四朵金花”,湾头占其二,化机厂、锅炉厂在全国都有名气。如今走在镇上,斯大锅炉、正宇锅炉依然屹立巍然。

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湾头街上的小店藏龙卧虎,有一家胖胖鸡蛋饼早在2013年的时候就在网上成为了网红,到现在也依然有不少人专门来湾头打卡。

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这么多年依旧人来人往的秘诀,依靠的肯定不是一时网络的热度,更多的是真材实料!

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往前拐个弯就是一家老鹅店,看着络绎不绝的顾客,果然是让人“忘不了”

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往前走走就被暖黄灯光下炙烤的鸭子吸引住了目光,靠近拍照的时候立马被扑鼻的香气“拿下”!

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大爷非常热情,问我要不要保留鸭腿拿着啃,我笑着点了点头。

这瞬间,我好像懂了在大城市工作的朋友一直想念这座小镇的原因,也许是这口家乡美食,也许是这个小镇人情的温度。

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带着我的一张鸡蛋饼、1/4只老鹅、半只烤鸭逛完了湾头的老街,就走到了壁虎河畔。

傍晚坐在河边吹吹晚风,和朋友聊聊家常,好不惬意!

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住在附近的居民晚饭后,来这边遛狗也是个不错的选择。

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河边还看到了两个“钓鱼发烧友”驻守在在河边,这么美的风景,钓不钓得到鱼已经无所谓了!

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再往前走就到了壁虎大桥,这座去年疫情期间遭受过路船只撞击造成桥面垮塌的大桥,仅仅用了23天就得以重建,见证了一把“扬州速度”!

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落日余晖间,发现已经把湾头绕了一圈。虽然只有半天时间,但已经被这座小镇的魅力深深地折服。

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运河水奔流不息了两千五百年,湾头古镇也见证了扬州的更迭,依托千年古韵、人文积淀、产业基础,在新旧交替中,承载着历史,开拓着未来。

这样的湾头,你不想来走一走吗

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