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草鸡蛋价格(正宗草鸡蛋图片)

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扬子晚报网11月17日讯（通讯员 徐震洋 记者 万凌云） 受需求稳定和市场供给较为宽松因素叠加影响，近期镇江市及周边省份鸡蛋价格呈现“旺季不旺，环同比双双下跌”的运行态势。为及时、准确掌握镇江市鸡蛋价格变动成因，近期镇江市发改委价格监测中心组织专人，分别对镇江市区主流农贸市场和大型批发市场进行快速调查了解。

草鸡蛋价格(正宗草鸡蛋图片)插图

鸡蛋零售、批发价格环同比双双下跌。据11月16日镇江市市区5家主流农贸市场数据汇总显示，监测的洋鸡蛋和草鸡蛋市均零售价格（每500克，下同）分别为5.36元和10.02元，较11月初分别小幅下跌2.5%和2%，较上月同期价格分别下跌8.2%和3.8%，较去年同期价格水平分别下跌16.8%和11.8%。

从批发环节看，11月16日朱方路农副产品批发市场蛋禽区洋鸡蛋批发均价为5.19元，较上月同期价格下跌5.9%，较去年同期价格水平下跌15.8%。

鸡蛋价格下跌成因及后期走势预测。据镇江市朱方路批复市场经营多年鸡蛋批发生意的摊主介绍，近期镇江市及周边省份鸡蛋价格“旺季不旺”，环比、同比双双价格下跌的主要原因：一是近期我国鸡蛋主产区老蛋鸡淘汰量增加明显，新开蛋鸡数量也同步增加，鸡蛋产能整体呈稳中趋升的运行态势，使得市场供应相对充足，价格下行。

二是尽管国内有不少鸡蛋贸易商有逢低补货的心理，但目前整个鸡蛋市场需求支撑力不足，同时近期猪肉等替代品价格也较为疲软，比较效应强劲，加之居民家庭消费端购买力有限，学校和工厂等需求也较为平稳，整体观望心态明显。

从目前市场、天气等因素综合考虑，随着镇江最低的气温的逐步走低（最低气温可能接近零度），蛋鸡产量会同步减产，市场供应较为宽松局面的可能会被打破。

由此，在需求端较为平稳的状态下，预计未来一段时间镇江市鸡蛋市场批发价格可能率先小幅回升，继而影响零售端价格。

校对 徐珩

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