最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)-喜自缘百科网

最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)

糖醋排骨

材料：排骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉

做法：

排骨洗净，用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。锅中加油烧热，下排骨煎至两面金黄。锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入煎好的排骨翻炒。加入生抽、老抽、糖、醋调味，加入适量清水烧煮。煮至汤汁浓稠即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图

豆芽炒牛肉

材料：牛肉、豆芽、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉

做法：

牛肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。豆芽洗净备用。锅中加油烧热，下牛肉煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入豆芽翻炒。加入煸炒好的牛肉一起翻炒，加入盐、胡椒粉调味即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图1

菠萝烤鸡翅

材料：鸡翅、菠萝、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉

做法：

鸡翅洗净，用生抽、老抽、料酒腌制20分钟。菠萝切成小块备用。烤箱预热至200度，将鸡翅放入烤箱烤15分钟。锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，将烤好的鸡翅放入锅中翻炒。加入菠萝块一起翻炒，加入蜂蜜、盐、胡椒粉调味即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图2

葱油鱼片

材料：鱼片、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

做法：

鱼片洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。淀粉加水调成淀粉水备用。锅中加油烧热，将鱼片沾上淀粉水放入锅中煸炒至变色。锅中留底油，爆香葱姜蒜，将煸炒好的鱼片放入锅中翻炒。加入适量盐调味即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图3

红烧鸭子

材料：鸭子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉

做法：

鸭子洗净，切成小块备用。锅中加水烧开，将鸭子放入水中焯水备用。锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，将鸭子放入锅中翻炒。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图4

盐焗手撕鸡

材料：鸡胸肉、盐、料酒、姜片、香油、葱、蒜

做法：

鸡胸肉洗净，用盐和料酒腌制15分钟。锅中加水烧开，加入姜片和鸡胸肉煮熟，捞出沥干水分。鸡胸肉撕成丝状，加入葱、蒜、香油拌匀即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图5

香锅干辣虾

材料：虾、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉

做法：

虾洗净，剪去虾须和虾枪备用。干辣椒剪成段备用。锅中加油烧热，加入花椒炒香，加入干辣椒段翻炒出香味。加入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色。加入料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉调味即可。最新菜谱(学菜谱家常菜做法大全)插图6

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