春季养生推荐5种甘味食物(记得要“少酸多甘”,常吃护肝健脾)

春天到了,大家要在饮食方面及时地做出调整,对身体更有益。春季养生,记得要“少酸多甘”!指的是在春天要少吃酸味食物,多吃甘味食物,而甘是代表具有甜味的食物,大家要多吃点,能够养护我们的肝脏脾胃。

推荐5种甘味食物,常吃护肝健脾,越吃越健康!快来看看都有哪些食物,该怎么吃?

春季养生推荐5种甘味食物(记得要“少酸多甘”,常吃护肝健脾)插图

 

一、菠菜

推荐食谱:菠菜紫菜蛋花汤

准备适量菠菜,清洗干净。紫菜放进碗中,加凉水浸泡三分钟。鸡蛋打进碗中搅散待用。调少许淀粉水待用。

锅内加少量清水,煮开后倒入菠菜,煮半分钟捞出。

煮菠菜的水倒掉,再重新加水,煮开后放入紫菜、菠菜。

等再次煮开后,加盐、鸡精调味,再倒入淀粉水搅拌均匀。

最后淋入蛋液,等十秒钟后搅拌几下,放一点香油,这道汤就做好了。

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二、玉米

推荐食谱:玉米毛豆炒肉丁

猪肉或者鸡胸肉冲洗干净,切成小粒。切好后加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制十五分钟。

新鲜玉米剥好,冲洗干净待用。毛豆剥皮,抓洗干净待用。

锅内加水,煮开后倒入玉米、毛豆,煮三分钟关火,捞出食材沥干水分。

热锅凉油倒入肉粒翻炒,炒到肉粒变色。

最后倒入玉米、毛豆翻炒均匀,再加入盐、白糖、蚝油快炒几下,这道菜就做好了。

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三、南瓜

推荐食谱:酒酿南瓜

南瓜去掉外皮和内瓤,冲洗后切成小块,放进碗中码好,再放进蒸锅内蒸熟。

等蒸好后,将碗内的汁水倒进炒锅或者汤锅,再加入红枣、枸杞、冰糖、清水,熬煮十分钟。

煮好后倒入适量酒酿,再倒入淀粉水勾芡,薄芡为好。

蒸好的南瓜倒扣在盘内,浇上刚煮好的红枣枸杞酒酿,这道菜就做好了。

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四、糯米

推荐食谱:糯米肉丸子

糯米淘洗一下,再加水浸泡四个小时以上。泡好后沥干水分待用。

猪肉冲洗干净,切成小块,放进料理机打成肉末,或者剁成肉末。

处理好后装进碗内,放入姜蓉、葱末、盐、生抽、蚝油、白糖,朝着一个方向搅拌上劲。

取适量肉馅团成圆形,放进糯米中裹一圈,放入盘内摆好。

全部做好后,入蒸锅蒸二十分钟,糯米肉丸子就做好了,香喷喷的特别好吃。

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五、红薯

推荐食谱:红薯银耳汤

银耳放进碗中,加入适量清水,浸泡两三个小时。泡好了,把银耳的根部去掉,再清洗两遍。

银耳撕成小朵放进砂锅中,加入适量清水熬煮,煮到银耳出胶。

银耳煮好后,放入红薯块,再煮十分钟,煮到红薯熟透。还可以添加红枣、枸杞等食材一起煮。

煮好后加几颗冰糖,搅拌到化开,就可以关火了。

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