#头条文章养成计划#
来乌鲁木齐旅游却不知道在哪儿吃饭?推荐一个乌鲁木齐本地人常吃的正宗新疆菜馆,绝对让你的眼睛、胃和钱包都满意。
作为一个老乌鲁木齐人,4、5年没去过二道桥大巴扎了。昨天心血来潮,去逛了一圈。
大巴扎里热闹非凡,耳边充斥着各地方言,游客摩肩擦踵,在大巴扎里观看工艺品,欣赏歌舞,品尝烤羊肉、烤包子、酸奶粽子等新疆特色小吃,喝西瓜汁和石榴汁。
不知不觉,到了中午吃饭的时间。想找一家干净一点儿的饭馆吃饭,可是转来转去,始终没有合适的地方。来到大巴扎对面的美食街,中间搭着大棚,两边依次排列巴掌大的摊位。大棚里摆着一张张餐桌。
放眼一看,就餐的都是游客,不认识的人得在一起拼桌吃饭。饮食街放着网红歌曲,有一个等着上餐的老年旅游团兴致大发,竟然大声跟着音乐合唱起来。
环境又嘈杂又闷热,还有从两边摊位飘来的烤肉、炒米粉味道直钻进鼻孔。再一看地面,粘着一层油腻腻的污垢,显然好长时间没有认真清扫过了。
看了看摊位上的烤肉价格,比外面的餐馆贵了将近一倍。其他食物的价格也比外面贵了好多。权衡了半天,最终打消了在大巴扎饮食街就餐的念头。
最后坐车去家附近的一家新疆菜馆吃了一顿新疆风味—抓饭、烤肉和酸奶。这顿饭不仅吃得舒服,而且才花了不到30元,可以说让我的胃、眼睛和钱包都满意。
这家饭馆叫禾田烤包子,位于市中心,具体位置在建设路人民电影院对面,是家餐饮老店,装修富丽堂皇,体现了浓郁的维吾尔族特色,有点儿像土耳其风格。墙上画着胡杨林、沙漠等新疆特有的风景。第一次去的话,我敢打赌你两只眼睛绝对忙不过来。
开放式厨房,台面上摆着精致的铜壶、瓶子和其他器皿。一排精美的搪瓷缸子盛着羊肉汤。
饮料制作区摆放着一排排瓜果。茶水区摆了一盘盘茶叶、桂圆、干玫瑰花瓣和红枣等配制花茶的原料。维吾尔族厨师在灶台旁忙碌地烹饪。你可以看到师傅制作拌面、揪片子等新疆特色饮食的全过程。
座位有舒适的卡包,也有座椅。可以根据个人喜好来选择。刚一落座,维吾尔族帅哥、美女服务员就拿着菜谱来招呼你点单。
在这儿,你可以品尝到几乎所有新疆美食。馕坑肉、红柳烤肉、烤包子、烤鱼、抓饭、新疆拌面、大盘鸡和胡辣羊蹄等。
还有一些新疆特色的甜品也不会让你失望,无花果果酱酸奶、酸奶粽子和果仁奶酪包,味道都很惊艳。
烤肉6元1串,炒菜价格30元左右。辣子鸡和椒麻鸡和其他餐厅的差不多,主打一个价格实惠。
我们一家三口每次看完电影,问儿子到哪儿吃饭,他回回都选这家餐厅。儿子每次必吃抓饭,他们家抓饭里的米是一粒一粒的,不会粘在一起。羊肉鲜嫩可口,而且不油腻,不像其他饭馆的抓饭,吃完了盘子底儿一层油。
我最常吃的是家常拌面,分量刚合适,不会让饭量小的顾客产生心理负担,还能腾出肚子品尝其他美食。拌面不油腻,面拉得细,口感很接近自己家做的拌面。
我们还会点烤包子、烤肉,最后每人再来个酸奶。吃得扎扎实实,心满意足。一顿饭也就一百块钱出头,老公办了他们家的会员卡,就更便宜了。
来这儿就餐的,以本地人居多。乌鲁木齐的维吾尔族人也喜欢在这儿聚餐。外地的亲戚朋友来乌鲁木齐,领到这儿就餐也很有面子的,保证让你和你的外地亲戚都满意。
不少外地游客通过小红书、大众点评上的自媒体知道了这家餐厅,慕名找到这里。最近,我在餐厅里发现越来越多外地游客的身影。
来乌鲁木齐旅游不知道在哪儿吃饭,就到这家店来尝尝新疆美食吧!保证让你的胃、眼睛和钱包都满意。