正月十五元宵节就要到了,市场上湾仔码头、思念、三全、知味观等品牌的元宵、汤圆琳琅满目。
那么,消费者应该如何选购和食用元宵呢?
正确选购
建议到正规商超、农贸市场选购元宵或汤圆,购买预包装汤圆前观察产品存放条件,购买后按照产品贮存要求进行保存;购买现场制售的散装汤圆则要关注生产时间、内馅是否新鲜等,购买后应短期内尽快食用。
合理食用
元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。
仔细辨别
为扩大产品适用人群,各大商家主打健康概念,纷纷推出无糖产品。购买此类产品需当心,目前市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品,即使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖,甚至添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖。因此,适量食用为宜。
总监制/吴中清 监 制/于雁红值班主任/林琳
制片人/闫凯 图文编辑/王雅琼
来源:中国质量新闻网
来源: 山西都市110
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