重庆火锅远近闻名,好多朋友第一次来重庆简直是挑花眼~这一次,不妨就来重庆火锅发源地!在东水门老街一边赏江景一边吃地道的重庆火锅!
中华老字号桥头、朝天门、刘一手、老山城洞子、德庄等知名品牌罕见扎堆。复古风、老重庆……各具特色的装饰让人一进火锅街,立刻“火辣”起来!
一起来探店吧!看看湖广会馆旁、来福士边、东水门里,藏着怎样一个“火锅江湖”。
店里的防空洞很有年代感
洞里冬暖夏凉
约上三五好友一起吃顿火锅可太惬意啦!
原汤火锅小面第一推荐!面条劲道Q弹,特别吸汤汁,煮点牛肉猪蹄盖上面,真的好吃到停不下来!
麻辣牛肉选用牛后腿,肉质紧实鲜嫩,裹上满满的辣椒,在牛油锅里烫一会儿,好吃到起飞!
屠场毛肚是店里一绝,全是每天早上运到的新鲜货,入口爽脆到极致,超级过瘾!
卤猪脚煮得又软又糯又入味,谁吃谁迷糊!入口就是浓浓的胶质感,爱这一口的朋友使劲冲!
店内的装修风格复古风满满
走进其中仿佛进入了影视剧场景
坐在二楼窗边可以一边眺望美景
一边品尝鲜香麻辣的火锅,十分惬意
重庆桥头火锅始创于宣统元年,百年来严格采用独特的传统工艺及配方。油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,一直深受各地朋友的喜爱哦!
脆爽的毛肚鸭肠、嫩滑的腰花、腌制入味的纤薄牛肉……烫入热气腾腾的牛油锅里,随便一个都能在味蕾中迸发出一场麻辣盛宴!
进门之后
映入眼帘的是老码头的场景
中式的庭院、“老式”的木头桌椅
店内充满着怀旧气息
重燃烟火,还原老重庆味道
经过不断的迭代升级,刘一手锅底已经升级“麻辣重庆3.0”版,能在两小时内保持“麻而不腻、辣而不燥”不仅麻辣适口,且香气浓郁!
特色的锅底,搭配各种新鲜的食材一口下去,热辣滚烫,酣畅痛快,一瞬间就俘获了众多老饕的味蕾。
复原了90年代的装修风格
从桌椅到装饰品
各种儿时的物件
保留最本源的重庆火锅氛围
多方位的感受90年代地道重庆火锅的魅力
朝天门巷子火锅把各种手作非遗小吃和火锅精巧融合,回归90年代最真实的重庆土著老火锅味道,大家来一趟,定会称心而归。
除了各种丰富的食材,还有热气腾腾的包子。觉得辣了,来一口包子中和一下,还可以继续再战!
店内的装修氛围充满着烟火气
墙上用红纸写的话语和特色菜品
显得十分醒目
坐在其中好像回到了记忆里的老山城
参城火锅的底料精选上等牛油,搭配各种香料,熬制出醇香四溢的底料,在沸腾的锅里涮上自己喜欢的食材,沾上专供的香油搭配,顿时感觉幸福满满~
巴蜀老船王火锅打造了独特的“吊脚楼”
走进店内,处处都是巧思
“船”“篝火”“水幕”……
仿佛步入船中
除此之外,老船王的特色火锅也完美融合经典与美味。底料中加入近30种中草药,以纯正植物油秘制,汤愈炼愈浓,味道纯正、爽口香辣。
加之特色绣球菌、生态木耳棒等新鲜特色菜品,味道更添一层!非常值得期待!(店内装修中,计划月底开业)
拾六餐酒吧
除了这些地道正宗的老火锅外,东水门老街还有一家别样的拾六餐酒吧,店内有茶有酒,还有特色小吃和冬阴功火锅。
不论白天还是夜晚,景色都十分怡然,或途经停留或约上三五好友小聚,休闲聊天,一览江景,都是不错的去处。
八省会古川菜体验馆
从东水门城门城墙旁边走,重庆湖广会馆近在眼前,这里的八省会古川菜体验馆和饭江湖,是重庆老饕们赏景品古尝美味的宝藏之地。
在八省会古川菜体验馆,依稀还能看到昔日八省会馆的繁华景象,品尝到古法手工而作的古川菜,这里雕花木栏,古朴典雅,每一道菜都是一个惊喜。
饭江湖
饭江湖,一个休闲聚会,把酒话友情,纵论天下潮起潮落,评点世间万象的绝佳之地,而江湖菜的香辣鲜活,尽在口中。在八省会底楼,虽只窄窄一隅,却可率性坦荡、体味传统。
吃在火锅街,还能看到东水门城门城墙和东水门长江大桥的风采,重庆湖广会馆与来福士“比肩”,领略古典与新潮的碰撞!坐在美景中吃火锅,可谓是一番别样的体验。
而且来重庆不可错过的湖广会馆就在东水门旁!站在东水门长江大桥上,可以俯瞰整个湖光会馆全景,壮观异常!
走进距今已有近300年历史的湖广会馆,黄墙黑瓦,仿若闹市里的诗意世界。在湖广会馆里看非遗演出《醉巴渝》、邂逅最美的传统婚礼,感受各种传统文化的美妙~
除此之外,故事性、未来感、潮流范……近在眼前的来福士也能让你眼前一亮!在这里寻找打卡机位,一定让你不虚此行。
火锅不仅吃的是味道还有烟火气
每一家店都是特色十足
你是否已经按捺不住激动的心情呢
约上家人或三五好友
在这渐冷的天气
赏美景吃火锅
相当巴适
后续还有德庄即将登场
敬请期待!