酒酿是中国传统的酒类之一,以米或米糯为主要原料,通过发酵工艺制成。酒酿具有丰富的营养成分和美味口感,深受人们喜爱。下面就为大家盘点中国酒酿品牌排行榜。
1. 兰陵酒酿
兰陵酒酿源于山东省临沂市兰陵县,是中国驰名商标。其糯米入水发酵后,能够产生特殊的香味,入口酒香四溢,酒精度数低,易于消化吸收。兰陵酒酿经常用于烘焙和烹饪中,如酒酿小圆子、酒酿蛋等。
2. 康美酒酿
康美酒酿创立于1986年,是中国驰名商标。其选用糯米,采用传统手工工艺,经过多次发酵酿制而成。康美酒酿口感甜美,风味独特。
3. 萧山酒酿
萧山酒酿产自浙江省杭州市萧山区,是浙江省地理标志产品。其特点是色泽金黄,口感香甜,易于消化,能够促进身体健康。萧山酒酿不仅可以直接食用,还可以和其他食材一起烹饪。
4. 天福号酒酿
天福号酒酿创立于1905年,是中国老字号。其选用糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺,经过多次发酵酿制而成。天福号酒酿口感醇厚,风味独特。
5. 竹叶青酒酿
竹叶青酒酿产自浙江省舟山市定海区,是浙江省地理标志产品。其选用糯米,以竹叶青酒为发酵剂,经过多次发酵酿制而成。竹叶青酒酿口感香甜,色泽金黄,有助于健康。
6. 梅花牌酒酿
梅花牌酒酿创立于1929年,是中国驰名商标。其选用糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺,经过多次发酵酿制而成。梅花牌酒酿口感清香,风味鲜美。
7. 双喜酒酿
双喜酒酿是江苏省地理标志产品,产自江苏省南京市。其选用糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺酿制而成。双喜酒酿口感细腻,风味独特。
8. 红高粱酒酿
红高粱酒酿是四川省地理标志产品,产自四川省南部山地。其选用红高粱、糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺酿制而成。红高粱酒酿口感丰富,风味醇厚。
9. 京八件酒酿
京八件酒酿是北京市地理标志产品,产自北京市怀柔区。其选用糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺酿制而成。京八件酒酿口感醇厚,风味独特。
10. 金沙酒酿
金沙酒酿是江西省地理标志产品,产自江西省赣州市。其选用糯米、小麦、酒曲等原料,采用传统手工工艺酿制而成。金沙酒酿口感甜美,风味醇厚。
以上是中国酒酿品牌排行榜,各具特色,有的香甜可口,有的醇厚丰富。大家可以根据个人口味进行选择和品尝。