淄博烧烤让新疆烧烤汗颜不已,世人皆知新疆烧烤名扬天下,不知淄博竟有烧烤,这一阵风把新疆人刮蒙了,明明羊肉串是新疆的最好吃,现在倒一窝峰往山东淄博挤。这就是文化的力量,善经营,新理念,集一市之力让淄博烧烤闻名天下。
去年深圳的汽车尾箱文化风风火火两、三个月,让一群开豪车的小青年去经营夜市文化,带动网红经济,显然是不会长久的,政府倒是大力支持,提供无偿营地和补贴,结果却如文和友在深圳一样热闹过,一样水土不服,最后都是一样消无声息了。我们相信淄博政府的营销能力非同一般,因为山东是孔子的故乡,文化的魅力会让淄博烧烤走得更远。
网上很多人在评击淄博烧烤,认为是炒作,不是长久之计,这是浅薄了,淄博市是下足了功夫去做的,包括音乐会,交通,住宿……,让来淄博的游客不枉此行。希望淄博烧烤不是一种现象,而是一种可持续性的文化,就像莆田仙游不产红木而最著名的就是红木家具,东阳横店不出名星却是全国最大的影视基地………,产业化的经济是一步一步走出来,只要做的好,都是支柱行业,希望淄博走得更远,更好。
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