鞍山菜馆排名前十(鞍山十大馅饼排名)-喜自缘百科网

鞍山菜馆排名前十(鞍山十大馅饼排名)

在每个人的记忆中，都有一些不能忘怀的味道，这个味道也许在一个破旧拥挤且充满着市井气息的小餐馆中，也许在一个宽敞明亮，又有格调的高档餐厅中，在辽宁鞍山市有一家快餐店，就是鞍钢人割舍不下的情怀，可以说鞍钢人无一不知，他们把它当作食堂，嘴馋了就过来解馋，每天人山人海，百分之八十都是附近工人师傅。

鞍山菜馆排名前十(鞍山十大馅饼排名)插图

虽然这家老餐馆的地方不大，装修得也很简陋，看起来很不起眼，但却是一家神级小店，菜单还是手写，真是太朴实了，价格也很实惠，酸菜汤5元一碗，肥牛锅15元一份，炖牛肉20元一份，酸菜大骨头8元一碗，这个价格，真的还停留在十几年前。

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店里面比较受欢迎的是17元一份的肘子肉，肘子肉是将肘子上的肉切成片后，用调料进行腌制，然后跟洋葱、青辣椒、蒜等一起进行爆炒的，炒出来的肘子肉，表面油亮油亮的，而且因为里面放了少量的蚝油、酱油等调料，让其吃起来滑嫩多汁，咸甜适口，再加上火候掌握的刚刚好，导致肥肉不腻，瘦肉也不柴，所以这家店的肘子肉，非常的受食客们的喜爱。

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除去肘子肉外，店里面的红烧肉的味道也堪称一绝，他家的红烧肉里面含有土豆、芸豆两种配菜，其中土豆是切成长方形的小块，放入油中炸制表面金黄后，才放入红烧肉中进行炖煮的，所以土豆吃起来非常的鲜甜绵软，跟肉的质感也非常的相似，而芸豆则是在肉炖煮到八成熟后，才放入锅中的，所以其吃起来甜脆可口，搭配软烂多汁的肉，一起进行食用，味道非常的不错，但唯一的缺点就是，这一份菜里面的肉太少了。

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店里面除了红烧肉、肘子肉外，还有炒肥肠、糖醋肉段、干豆腐、鱿鱼烧芸豆等几十种菜品，炒肥肠、糖醋肉段、干豆腐、鱿鱼烧芸豆必点，虽然其中有些菜品的口味比较重，但是味道都还是非常鲜美的，搭配着香软的白米饭一起进行食用的话，咸淡还是很适口的，再加上这些菜品的价格最高也就十几二十块元左右，所以很多食客都很喜欢到这家店就餐。

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