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源于茶 不止于茶
目之所及 心之所向 由一盏茶开始
台北「 Chiao Tea Salon 巧茶沙龙 」茶馆
若非门口挂着茶壶图样招牌,经过巧茶沙龙的人往往难以将这个轻盈明亮的空间与茶馆形象相连。
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茶馆内铁色金属线条勾勒出简约现代感、粉灰色调家具营造轻盈甜美氛围,配上陶艺家央贵带有超现实感的茶具,让这里充满青春新颖的气息。
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店主人陈薇巧认为,茶馆不只有古朴雅致一种风格,时髦轻快的茶沙龙也能让品茗别具风韵。
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双子座的陈薇巧表示,由于自己喜欢变化、无法长时间处于同一种环境,当初设计巧茶沙龙时,便要求设计师打造可以不断变化的空间架构。
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大学开始学茶的陈薇巧表示,自己学茶之初也会穿着正式布衣、将头发梳高扎起。
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习茶过程中她却渐渐发觉,比起一味仿古,让自己真正感到自在才是品茗时更重要的事。
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然而,“有了学茶经验,我可以自在地走进老房子,跟长辈一起喝茶;但是很多同辈朋友其实会对此感到紧张。而开设巧茶沙龙,便是希望能让大家在喝茶时,就像到朋友家聊天般轻松愉快。”
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也因此,巧茶沙龙便以招待友人喝茶的客厅为发想。店内从饮食到布置都由陈薇巧亲自挑选,分享自身喜爱的茶款、茶具给所有访客。
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“沙龙”两字则借用法国18世纪的沙龙集会,希望将过去贵妇邀请艺文名流、哲学家在家中一边享用下午茶,一边谈论艺文、时事的沙龙氛围复刻到21世纪的永康商圈。
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不仅提供舒适的品茗空间,为了打破年轻一代对茶的刻板印象,巧茶沙龙也定期举办茶会。
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有别于一般茶会的端正古雅,巧茶沙龙的茶会往往表现出新旧交融、东西合璧的混搭时尚。
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新世代的混搭茶道举办的白雪圣诞茶会便结合西洋节日与东方品茗文化,以温馨宁静的氛围和大家共度美好时光。
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TEAGARDEN PARTY则邀请茶农、茶人、陶艺家齐聚一堂,一方面为二代茶人、新生代陶艺家提供舞台,二来也方便对制茶、泡茶以及茶器制作有疑问的顾客直接询问专业人士。
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“之后我们也将推出喝茶野餐的活动,让大家带着野餐茶具篮出门。一方面推广贴近日常的生活陶茶具,另一方面我们野餐时选用茶包泡茶,也让大家知道现在有很多品质优良的原叶茶包,是轻松喝茶的好选择。”
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陈薇巧进一步表示,其实喝茶在大陆、台湾都是一股风潮。大陆强大的经济实力可以广收好茶和名家作品,走高大上路线;缺乏雄厚资金和广大市场的台湾,则能以长期培养的文化底蕴走出另一种日常风格。
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“对我们来说,喝茶是很生活化的事。”而这种日常品饮的风格,没有富贵华丽的排场,却彷彿清爽明亮的春茶般舒心宜人,让人在享受舒爽茶汤时,悄悄上瘾。
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