玉兔酱油排名前十(玉兔酱油有几个品牌)-喜自缘百科网

玉兔酱油排名前十(玉兔酱油有几个品牌)

齐鲁晚报•齐鲁壹点记者赵原雪通讯员王新文

酿酱不用往年粮，腌制用材无皮伤，倒缸莫简勿惜力，柜台掌称足钱两。

这是玉兔品牌前身时期创立的号训，而飘香百年至今，变的是光阴，不变的是对品质的初心与坚守。

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3月2日，山东省政府新闻办发布第一批“好品山东”品牌名单，其中，山东玉兔食品股份有限公司以生产的“玉兔”牌酱油、食醋、面酱成功入选。这是继玉兔品牌获得“中国名牌”、“中国驰名商标”、“中华老字号”、“中国食品行业”百年传承品牌基础上获得的又一殊荣。

山东玉兔食品股份有限公司始创于1873年，山东著名酿造大师徐绍俭建立齐鲁名酱园---信芳园，这也是淄博市首家酱园，自创立之初，徐绍俭就立志做百年企业，于是立下号训，严格要求产品品质，酱园也从几十口大缸，就此发展成了一个现代化的调味品工厂。

二十世纪中期，在信芳园走向第二个百年之初，董事长于金平创立了玉兔品牌。

“玉兔，在神话故事中是月宫神兔，是嫦娥的忠实伴侣，是纯洁、善良、忠诚的化身，与信芳园百年来的企业精神一脉相承。”

于是，作为信芳园的新生品牌，矗立百年的玉兔食品正如神话一般飞入寻常百姓家，摆在千家万户的餐桌之上，调和美食的酸甜苦辣，融入世间的人生百味。

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创立以来，玉兔担负起传承与创新的历史使命，在传承中华传统酿造工艺的基础上，持续不断学习全球的先进经验，开发和改良了日式酱油、活酱油、红曲米醋等产品，先后荣获了中华老字号、中国驰名商标、中国名牌等一系列荣誉，玉兔人始终秉承“用我们的产品造福人”的使命，致力于为消费者提供健康安全的产品，成为每个家庭安心餐桌的忠实伴侣。

岁月荏苒，时光流转，在“诚信、感恩、厚德、精进、创新”核心价值观的传承之下，玉兔从一个手工作坊式的老字号企业，做成了中国调味品著名品牌50强、中国食醋产业10强、全国知识产权优势企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省农产品加工示范企业、山东省放心消费示范企业、国家高新技术企业。

一直以来，为了让大家用上安全营养、健康美味的调味品，满足人民对美好生活的期盼，山东玉兔食品股份有限公司不断利用高新技术改造提升传统产业，加大与高校院所的产学研一体化合作，取得了市以上科技奖5项，发明专利21项，引进国家级高层次人才和海外专家6人。利用这些高新技术研发的零添加味极鲜、红曲米醋、有机酱油、有机五粮醋、有机甜面酱等高端产品一经上市就得到了消费者的青睐。公司研发的醇香生抽酱油，保留了天然酿造酱油中的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等活性酶，主要醇香成分乙酸乙酯高出同行业近20倍，研发的红曲米醋中，天然降血脂成分洛伐他汀食疗功能达到药物的80%以上，在北上广深2000余家大型超市持续热销。

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