温州餐前小吃排名前十(温州火锅排名前十名)-喜自缘百科网

温州餐前小吃排名前十(温州火锅排名前十名)

温州餐前小吃排名前十(温州火锅排名前十名)插图

第一道:鱼丸汤

在你记忆中的鱼丸应该是什么样子的，或者是我们常见的鱼丸是什么样子的？他们都是圆圆的。不过在温州它的鱼丸不是圆的是长条状的。

温州的鱼丸汤是很有温州特色的一道美食，它把鱼肉和淀粉完美的结合在一起，吃起来劲道爽滑鲜美，温州鱼丸独特的外表为它吸引来了一大波爱好者，也正是它的条状，让它在焖煮的时候可以更好的吸收味道，让这鱼丸更加入味，吃起来更有滋有味。

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第二道:炒粉干

在温州吃美食，有一道不是特别起眼的菜品，无论是在温州的街头还是大酒店里，都有这道菜的身影，也是温州美食不能错过的小吃经典，它就是炒粉干。

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第三道:温州鸭舌

鸭舌是温州很有特色的地方名吃，走在温州的大街小巷，到处都有卖鸭舌的摊位。在温州这鸭舌可是另有名字，温州人一般称鸭舌为“鸭赚”。

温州的鸭舌是卤的，一般分为有酱香和香辣两种，来满足人们不同的口味需求，吃温州鸭舌，会让你越吃越上瘾，永远都抵挡不住的诱惑。

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第四道:猪油渣

在温州有一道既可以做菜吃也可以当零食吃的美食，它就是酥脆的猪油渣。猪油渣的制作不但讲究还有些费功夫，选用的是三层的五花肉，先用低温炼出猪油，再把剩下的适当加温压榨，把油都榨出来后，再次加入少量的熟土番薯粉再和酱油、白糖等调味料，继续压榨再次加热，烘干，去除多余水分就制作而成了。虽然制作麻烦，但是吃起来酥脆鲜香，很受欢迎。

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